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Alión 2012

Bodegas Alión

2022

Nouveau

  • Ribera del Duero
  • Bodegas Alión (Vega Sicilia)
  • Peñafiel (Valladolid)
  • Tinto
  • 16 meses
  • Tempranillo
  • Puntuaciones
  • Peñín: 93
  • Parker: 94

Acheter vin Alión

Alión est élaboré à partir de raisins de Tinto Fino issus de vignes âgées entre 25 et 35 ans. Il passe par un élevage de 14 mois en barriques de chêne français neuves. Suite à une légère filtration, ce vin reste pendant 18-20 mois dans la bouteille avant d'être lancé sur le marché.

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  • Solomillos y otras carnes de buey a la parrilla, con lechazo, estofados de legumbres, fabada asturiana, callos a la madrileña.

Note de dégustacion

Robe: El color es concentrado, oscuro, pero con el borde luminoso y seductor.

Nez: Aparecen los matices torrefactados de la uva y los tostados de maderas de lujo.

Bouche: Al paladar, los taninos dulcificados de la fruta negra concentrada se combinan con los taninos dulces y cremosos del roble francés.

Élaboration

Vignoble (Espagnol): Una parte del viñedo (en torno al 20 %) cuenta con más de 25-30 años de edad. Son suelos con buen drenaje, profundos, con alternacia de materiales gruesos y finos junto a gravas cuarcíticas que arrastró el Duero. El clima es de tipo continental con influencia atlántica.

Vinification (Espagnol): La cosecha se recoge a mano. Las uvas son transportadas en cajas de 12 kilos a la bodega; allí se efectúa la segunda selección antes de proceder a su entrada en los depósitos de fermentación. Los racimos se despalillaron totalmente, pasando el mosto-pasta a fermentar en tinos de roble americano durante 15 días, a una temperatura alta de 32º y permaneciendo los hollejos en contacto con el mosto durante el mismo periodo. Seguidamente el vino reposó sobre sus lías durante 6 meses y luego pasó a barricas nuevas de roble francés (Nevers), en las que permaneció durante 16 meses. El vino fue embotellado sin tratar por frío y sin filtrar.

Vin Alión:

  • Rapport de Dégustation:

Á L'oeil: Couleur rouge cerise foncée aux reflets violets. Un vin propre et brillant, de couche haute. Larme légèrement colorée.

Au nez: Arômes nasaux propres et très intenses qui reflètent un bon équilibre entre les notes intenses de fruit noir et rouge mûr et les agréables notes grillées. On perçoit des nuances épicées (vanille, noix de muscade, poivre), quelques bonnes notes de tabac, des touches de cacao moelleux, une touche minérale et quelques notes balsamiques, qui complètent un nez sérieux, complexe et élégant.

En Bouche: Bon passage en bouche avec une bonne charge de fruit, dans un bon équilibre avec les notes subtiles de bois et les touches épicées. Passage en bouche savoureux, charnu et expressif. Tannins doux et raffinés, encore un peu séchants. Bonne acidité qui en donne un von profond et croquant. Finale longue et très persistante. Un des grands.

  • Évaluation:

Voilà la nouvelle cuvée de l'un des vins le plus grands et demandés de Ribera del Duero. Il est élaboré par une des caves les plus représentatives de la zone : Vega Sicília. Un succès garanti.

Alión est élaboré à partir de raisins de Tinto Fino issus de vignes âgées entre 25 et 35 ans. Il passe par un élevage de 14 mois en barriques de chêne français neuves. Suite à une légère filtration, ce vin reste pendant 18-20 mois dans la bouteille avant d'être lancé sur le marché.
Un vin rouge de garde, très élégant et classique. On recommande de le décanter avant de le déguster.

  • Appellation: Ribera del Duero (Spain)
  • Producteur: Alión (Vega Sicilia)
  • Cépages: Tempranillo
  • Classements:

2006: Guía Peñín : 94 / Robert Parker : 94

2007: Guía Peñín : 94 / Robert Parker : 93

2008: Guía Peñín : 92 / Robert Parker : 95

2009: Guía Peñín : 95

TypeTinto
AppellationRibera del Duero
Parker94
Vinification (Espagnol)La cosecha se recoge a mano. Las uvas son transportadas en cajas de 12 kilos a la bodega; allí se efectúa la segunda selección antes de proceder a su entrada en los depósitos de fermentación. Los racimos se despalillaron totalmente, pasando el mosto-pasta a fermentar en tinos de roble americano durante 15 días, a una temperatura alta de 32º y permaneciendo los hollejos en contacto con el mosto durante el mismo periodo. Seguidamente el vino reposó sobre sus lías durante 6 meses y luego pasó a barricas nuevas de roble francés (Nevers), en las que permaneció durante 16 meses. El vino fue embotellado sin tratar por frío y sin filtrar.
MaridajeSolomillos y otras carnes de buey a la parrilla, con lechazo, estofados de legumbres, fabada asturiana, callos a la madrileña.
Peñín93
Vignoble (Espagnol)Una parte del viñedo (en torno al 20 %) cuenta con más de 25-30 años de edad. Son suelos con buen drenaje, profundos, con alternacia de materiales gruesos y finos junto a gravas cuarcíticas que arrastró el Duero. El clima es de tipo continental con influencia atlántica.
RobeEl color es concentrado, oscuro, pero con el borde luminoso y seductor.
CépagesTempranillo
ProducteurBodegas Alión (Vega Sicilia)
BoucheAl paladar, los taninos dulcificados de la fruta negra concentrada se combinan con los taninos dulces y cremosos del roble francés.
RégionPeñafiel (Valladolid)
NezAparecen los matices torrefactados de la uva y los tostados de maderas de lujo.
Type de vin16 meses
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