Ribera del Duero Vins
Arzuaga Crianza 2014

Arzuaga Crianza 2015

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Arzuaga Crianza est un vin rouge de l'A.O. Ribera del Duero élaboré par la Bodegas Arzuaga Navarro avec des raisins des variétés Tinto Fino et Cabernet Sauvignon issus de vignes de plus de 20 ans plantées à environ 900 mètre d'altitude dans la propriété La Planta.

Cantidad
17,50 €

Acompañante ideal para carnes como carrilleras o rabo de toro, guisos complejos con guarnición, carnes rojas a la brasa, caza mayor pero sobre todo con lechazo asado.
Nota de cata

Robe: Color rojo brillante y puro.

Nez: En nariz aromas a frutas bien maduras, pero al ser un vino muy evolutivo cambia radicalmente hacia flores, pétalos secos.

Bouche: En boca es suave y equilibrado, lleno de matices con taninos dulces pero presentes, que hacen que tenga una gran persistencia, ayudado por su envejecimiento.

Elaboración

Vignoble (Espagnol): Uvas de la variedad Tinto Fino (Tempranillo) Cabernet Sauvignon y Merlot originarias de nuestra finca La Planta. donde las viñas tienen más de 20 años y son cultivadas de manera tradicional. La finca está situada alrededor de los 900 m. de altitud en suelos arcillo - calcáreos con la roca madre caliza a menos de un metro de la superficie.

Vinification (Espagnol): Vendimiado a mano en su punto óptimo de maduración en cajas de 15 Kg. Los racimos pasan por la mesa de selección y a continuación se despalillan, las uvas son encubadas en depósitos de acero inoxidable, se mantienen unos días en frío, con una lenta fermentación alcohólica a unos 27º C. Una crianza de 16 meses en barricas 50% roble francés y 50% americano hace un vino potente y frutal, pero con elegancia y finura.

Vin Arzuaga Crianza:

  • Rapport de Dégustation:

Á L'oeil: Intense couleur cerise.

Au nez: Arômes de fruit noir mûr et touches de bois dues à l'élevage.

En Bouche: En bouche, il est concentré et savoureux. Apparaissent des notes de fruit noir et des tanins de bois fin.

  • Évaluation:

Arzuaga Crianza est un vin rouge de l'A.O. Ribera del Duero élaboré par la Bodegas Arzuaga Navarro avec des raisins des variétés Tinto Fino et Cabernet Sauvignon issus de vignes de plus de 20 ans plantées à environ 900 mètre d'altitude dans la propriété La Planta.

La vendange se fait manuellement et la sélection avec une table de sélection de la cave. Après l'égrapage, le moût reste dans des cuves en acier inoxydable où il fait froid, pour ensuite faire la fermentation alcoolique plus lentement à 27ºC.

Enfin, ce vin passe par un élevage de 15 mois dans des fûts de chêne français (50%) et américain (50%).

  • Appellation: Ribera del Duero (Spain)
  • Producteur: Arzuaga
  • Cépages: Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Merlot
  • Classements:

2009: Guía Peñín : 90 / Robert Parker : 86

2010: Guía Peñín : 91/ Robert Parker : 87

2011: Guía Peñín : 91

2012: Guía Peñín : 88

Nouveau produit
Type
Tinto
Appellation
Ribera del Duero
Vinification (Espagnol)
Vendimiado a mano en su punto óptimo de maduración en cajas de 15 Kg. Los racimos pasan por la mesa de selección y a continuación se despalillan, las uvas son encubadas en depósitos de acero inoxidable, se mantienen unos días en frío, con una lenta fermentación alcohólica a unos 27º C. Una crianza de 16 meses en barricas 50% roble francés y 50% americano hace un vino potente y frutal, pero con elegancia y finura.
Maridaje
Acompañante ideal para carnes como carrilleras o rabo de toro, guisos complejos con guarnición, carnes rojas a la brasa, caza mayor pero sobre todo con lechazo asado.
Peñín
89
Robe
Color rojo brillante y puro.
Vignoble (Espagnol)
Uvas de la variedad Tinto Fino (Tempranillo) Cabernet Sauvignon y Merlot originarias de nuestra finca La Planta. donde las viñas tienen más de 20 años y son cultivadas de manera tradicional. La finca está situada alrededor de los 900 m. de altitud en suelos arcillo - calcáreos con la roca madre caliza a menos de un metro de la superficie.
Cépages
Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Merlot
Producteur
Bodegas Arzuaga
Région
Quintanilla de Onésimo (Valladolid)
Bouche
En boca es suave y equilibrado, lleno de matices con taninos dulces pero presentes, que hacen que tenga una gran persistencia, ayudado por su envejecimiento.
Nez
En nariz aromas a frutas bien maduras, pero al ser un vino muy evolutivo cambia radicalmente hacia flores, pétalos secos.
Type de vin
16 meses
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