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Ribera del Duero Vins
VARIEDAD
Tempranillo
ORIGEN
Curiel de Duero (Valladolid)
ENVEJECIMIENTO
16 meses
TIPO
Tinto
VALORACIÓN
NOTA DE CATA
Robe: Color rojo picota de capa alta.
Nez: Nariz de buena intensidad con aromas tostados, fruta negra madura, hierbas aromáticas y con un perfil balsámico que aligera el conjunto.
Bouche: En boca tiene una acidez excelente, musculoso, amplio, haciendo gala de un agradable tanino que dota al vino de un largo final.
MARIDAJE
Vino ideal para acompañar tapas, carnes blancas, charcutería y quesos curados.
ELABORACIÓN
Vignoble (Espagnol): Los Almendros, Carrapiñel y Cruz del Canto. Laderas situadas entre 780 y 855 metros de altitud. Los viñedos se encuentran situados entre Curiel de Duero y Pesquera de Duero, y tienen certificación de viñedo ecológico. Superficie de 34 hectáreas en total. Suelo Arcilloso-calcáreo. Clima Continental extremo. Rendimientos bajos (entre 2800 y 3200 kilogramos por hectárea).
Vinification (Espagnol): Vendimia manual en caja. En bodega, selección manual de racimos y uvas. Fermentación con levadura indígena seleccionada en pequeños depósitos de acero inoxidable y hormigón. Envejecimiento de 15 meses en barrica de roble francés (90%) y americana (10%). 40% barricas nuevas. Clarificado y filtrado justo antes del embotellado.
Nouveau produit
- Type
- Tinto
- Appellation
- Ribera del Duero
- Cépages
- Tempranillo
- Vinification (Espagnol)
- Vendimia manual en caja. En bodega, selección manual de racimos y uvas. Fermentación con levadura indígena seleccionada en pequeños depósitos de acero inoxidable y hormigón. Envejecimiento de 15 meses en barrica de roble francés (90%) y americana (10%). 40% barricas nuevas. Clarificado y filtrado justo antes del embotellado.
- Vignoble (Espagnol)
- Los Almendros, Carrapiñel y Cruz del Canto. Laderas situadas entre 780 y 855 metros de altitud. Los viñedos se encuentran situados entre Curiel de Duero y Pesquera de Duero, y tienen certificación de viñedo ecológico. Superficie de 34 hectáreas en total. Suelo Arcilloso-calcáreo. Clima Continental extremo. Rendimientos bajos (entre 2800 y 3200 kilogramos por hectárea).
- Type de vin
- 16 meses
- Peñín
- 93
- Producteur
- Bodegas Comenge
- Région
- Curiel de Duero (Valladolid)
- Graduation:
- 14,5 %
- Poids:
- Robe
- Color rojo picota de capa alta.
- Nez
- Nariz de buena intensidad con aromas tostados, fruta negra madura, hierbas aromáticas y con un perfil balsámico que aligera el conjunto.
- Bouche
- En boca tiene una acidez excelente, musculoso, amplio, haciendo gala de un agradable tanino que dota al vino de un largo final.
- Maridaje
- Vino ideal para acompañar tapas, carnes blancas, charcutería y quesos curados.
- Ecológico
- Vino Ecológico
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