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Luis Cañas Crianza 2012

Luis Cañas Crianza 2015

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Luis Cañas Crianza est un coupage de 95% Tempranillo et 5% Grenache issus de vignobles de plus de 30 ans qui passent par un élevage de 12 mois en barriques de chêne français et américain. Le vin est postérieurement affiné dans la bouteille pendant neuf mois supplémentaires.

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Es ideal para maridar con embutidos, carnes rojas, aves, pescados grasos, caza menor, quesos de media curación, platos especiados y guisos calientes como las legumbres o las tradicionales patatas a la Riojana.
Nota de cata

Robe: Picota con ribete violáceo. Capa media. Lágrima densa.

Nez: Buena intensidad. Recién abierto, balsámicos, hoja de tabaco, sotobosque. Al poco aparece la fruta negra y roja, regaliz, notas especiadas y de toffee.

Bouche: Buen ataque. Astringente, goloso, fruta negra. Buena amplitud. Post-gusto algo secante a balsámicos, hoja de tabaco y algo de fruta negra más bien verde.

Elaboración

Vignoble (Espagnol): Viñedos en los que se conjuga una edad media de 30 años.

Vinification (Espagnol): Envejecimiento de 12 meses en barrica: 70% francés y 30% americano (Edad media 3 años). Tiempo mínimo en botella: 9 meses.

Vin Luis Cañas Crianza:

  • Rapport de Dégustation:

Á L'oeil: Couleur rouge rubis de haute intensité.

Au nez: Arômes d'intensité moyenne aux notes végétales dominantes. Ses notes abondantes de fruits rouges sont accompagnées de quelques arômes balsamiques et grillés et de nuances légèrement fumées. Fond gourmand.

En Bouche: Un vin savoureux et gourmand, mais frais et léger au même temps. Il montre quelques nuances basamiques et des tannins assez séchants mais bien intégrés. Les notes de fruit perçues dans le nez, restent dans l'arrière-plan. Bonne persistance.

  • Évaluation:

Luis Cañas Crianza, le vin rouge élaboré par Bodegas Luis Cañas dans la municipalité de Villanueva de Álava (A.O.Q. Rioja), a été reconnu comme le meilleur vin du monde en 2012 par son rapport qualité-prix par le journal américain Wine Advocate.

Luis Cañas Crianza 2009 est un coupage de 95% Tempranillo et 5% Grenache issus de vignobles de plus de 30 ans qui passent par un élevage de 12 mois en barriques de chêne français et américain. Le vin est postérieurement affiné dans la bouteille pendant neuf mois additionnels.

  • Appellation: Rioja (Spain)
  • Producteur: Luis Cañas
  • Cépages: Tempranillo / Garnacha
  • Classements:

2009: Guía Peñín : 88 / Robert Parker : 92

2010: Guía Peñín : 91 / Robert Parker : 91

Nouveau produit
Type
Tinto
Appellation
Rioja
Vinification (Espagnol)
Envejecimiento de 12 meses en barrica: 70% francés y 30% americano (Edad media 3 años). Tiempo mínimo en botella: 9 meses.
Maridaje
Es ideal para maridar con embutidos, carnes rojas, aves, pescados grasos, caza menor, quesos de media curación, platos especiados y guisos calientes como las legumbres o las tradicionales patatas a la Riojana.
Robe
Picota con ribete violáceo. Capa media. Lágrima densa.
Vignoble (Espagnol)
Viñedos en los que se conjuga una edad media de 30 años.
Cépages
Tempranillo y Garnacha
Producteur
Bodegas Luis Cañas
Région
(Villabuena de Álava) Álava
Bouche
Buen ataque. Astringente, goloso, fruta negra. Buena amplitud. Post-gusto algo secante a balsámicos, hoja de tabaco y algo de fruta negra más bien verde.
Nez
Buena intensidad. Recién abierto, balsámicos, hoja de tabaco, sotobosque. Al poco aparece la fruta negra y roja, regaliz, notas especiadas y de toffee.
Type de vin
12 meses
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