Rioja Vins
Lan D-12 2018

Lan D-12 2018

Bodegas Lan

Lan D-12 rend hommage aux employés de LAN en mettant en lumière le vin de la cuve numéro 12, celui que l'équipe affectionne le plus. Il répond à la tradition de la Rioja selon laquelle les vignerons conservent le meilleur dépôt pour leur propre consommation et celle des viticulteurs. Chez LAN, les meilleures productions sont historiquement réalisées en cuve n°12, d'où le nom de cette cuvée, l'une des plus particulières.

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VARIEDAD
Tempranillo
ORIGEN
Fuenmayor (La Rioja)
ENVEJECIMIENTO
12 meses
TIPO
Tinto
VALORACIÓN
NOTA DE CATA
Robe: Color cereza picota intenso con el ribete todavía violáceo.
Nez: Es complejo e intenso. En este vino está muy presente la fruta roja y el regaliz característico del Tempranillo con matices de cacao, pastelería, ahumados combinados con aromas de fruta roja en licor con toques florales, principalmente de violeta.
Bouche: Boca amplia y sedosa, con buen equilibrio. Tiene un largo final y persistente donde permanecen las notas de regaliz y pimienta negra.
MARIDAJE
Carnes rojas y a la brasa, ahumados, platos especiados y quesos curados.
ELABORACIÓN
Vignoble (Espagnol): Selección de cepas ubicadas en Laguardia (Rioja Alavesa) y Haro (Rioja Alta). Superficie de 6 hectáreas en total repartidas en un pago de 4 hectáreas y 2 hectáreas extra de otras parcelas. Cepas de entre 18 y 20 años y cepas de 30 años.

Lan D-12 est un vin rouge de la D.O. La Rioja produite par Bodega Lan, qui a été fondée en 1972 par un groupe d'hommes d'affaires et est aujourd'hui l'un des principaux atouts de la D.O. La Rioja.

LAN représente les initiales des provinces qui composaient la D.O. La Rioja : Logroño, Álava et Navarre.

Lan D-12 est un monovariétal de Tempranillo né de quatre parcelles situées dans la ville de Haro, dans la Rioja Alta. Les vignes, qui ont une moyenne d'âge de 25 ans, poussent entre 380 et 500 mètres d'altitude.

Après la récolte, les grains Lan D-12 subissent une fermentation alcoolique dans des cuves en acier inoxydable à une température toujours inférieure à 25ºC. De cette manière, il est prévu de préserver le potentiel aromatique et d'obtenir une extraction maximale de la couleur.

Une micro-oxygénation et un débourbage sont ensuite effectués. Par la suite, le moût Lan D-12 subit une fermentation malolactique.

Enfin, Lan D-12 vieillit pendant au moins dix mois en barriques neuves de chêne américain (65 %) et de chêne français (35 %) avant d'être affiné pendant 12 mois supplémentaires en bouteille.

Nouveau produit
Type
Tinto
Appellation
Rioja
Cépages
Tempranillo
Vinification (Espagnol)
Vignoble (Espagnol)
Selección de cepas ubicadas en Laguardia (Rioja Alavesa) y Haro (Rioja Alta). Superficie de 6 hectáreas en total repartidas en un pago de 4 hectáreas y 2 hectáreas extra de otras parcelas. Cepas de entre 18 y 20 años y cepas de 30 años.
Type de vin
12 meses
Peñín
90
Producteur
Bodegas LAN
Région
Fuenmayor (La Rioja)
Graduation:
13,5 %
Poids:
Robe
Color cereza picota intenso con el ribete todavía violáceo.
Nez
Es complejo e intenso. En este vino está muy presente la fruta roja y el regaliz característico del Tempranillo con matices de cacao, pastelería, ahumados combinados con aromas de fruta roja en licor con toques florales, principalmente de violeta.
Bouche
Boca amplia y sedosa, con buen equilibrio. Tiene un largo final y persistente donde permanecen las notas de regaliz y pimienta negra.
Maridaje
Carnes rojas y a la brasa, ahumados, platos especiados y quesos curados.
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