Rioja Vins
Castillo de Ygay Gran Reserva 2011

Castillo de Ygay Gran Reserva 2011

Bodegas Marqués de Murrieta

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Castillo Ygay est l'une des étiquettes séculaires de la Rioja. Il est conçu d'après la sérigraphie des premiers vins de la région. En fait, c'était l'un des premiers vins nés à Rioja lorsque les vignerons français, touchés par le phylloxéra, sont venus dans cette région pour s'approvisionner. Un vin incontournable pour savoir ce qu'est un Rioja classique adapté à son époque. Il a été choisi par Peñín comme le meilleur Gran Reserva d'Espagne de son année et, par curiosité, c'est l'un des Riojas préférés de notre équipe.

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VARIEDAD
Tempranillo y Mazuelo
ORIGEN
Logroño ( La Rioja )
ENVEJECIMIENTO
26 meses
TIPO
Tinto
NOTA DE CATA
Robe: Vivaz color guinda.
Nez: En nariz despliega una intensidad aromática que seduce por sus frutas rojas, notas florales, trufa, incienso y toques especiados.
Bouche: En boca es una caricia de textura satinada. Un reserva que luce músculo, elegante bouquet, intensidad frutal y un equilibrio impecables.
MARIDAJE
Todo tipo de carnes rojas, caza, ibéricos y quesos, entre otros.
ELABORACIÓN
Vignoble (Espagnol): Pago La Plana, viñedo propio ubicado en la zona más elevada de la Finca Ygay a 485 metros de altitud. Con una superficie de 300 hectáreas. Su suelo arcillo calcáreo disfruta de una gran presencia de cantos rodados en superficie favoreciendo el aprovechamiento del agua de lluvia y la óptima maduración de sus uvas. Clima continental con influencias atlánticas y mediterráneas.
Vinification (Espagnol): Los racimos se despalillan y estrujan suavemente. Las uvas fermentan por separado en depósitos de acero inoxidable, con control de temperatura. El encubado tiene una duración de 11 días durante los cuales se realizan continuas labores de "remontados" y "bazuqueos" para favorecer el contacto del mosto con los hollejos y provocar una lenta y natural extracción de aromas y polifenoles. Envejecimiento de 30 meses en barricas de roble americano de 225 litros y 36 meses en botella.

Castillo de Ygay Gran Reserva Especial 2011 incarne les attributs qui caractérisent les grands vins du monde : élégance, exclusivité et éternité.

Icône de la cave, référence pour le vin de qualité en D.O. Rioja et avec une reconnaissance mondiale indiscutable, représente la solidité d'un chemin commencé en 1852 et magistralement maintenu aujourd'hui. Une partie de sa grandeur réside dans le fait qu'il n'est élaboré que dans des millésimes considérés comme exceptionnels. D'une qualité et d'une élégance retentissantes, le Castillo Ygay a développé une grande complexité au fil des années sans perdre son exceptionnelle fraîcheur.

Un vrai classique, produit par l'une des caves les plus emblématiques de La Rioja : Marqués de Murrieta. Le précédent millésime 2010 a été élu meilleur vin du monde dans le Top 100 du prestigieux magazine Wine Spectator 2020.

L'origine de la cave Marqués de Murrieta est liée à l'origine du vin de Rioja. Son fondateur, le marquis de Murrieta, apporta les techniques de production bordelaises en Espagne, vinifia son premier vin en 1852 à Logroño, et s'installa à la Finca Ygay à la fin des années 1870. Situé au cœur de la Rioja, ce domaine Il abrite le Castillo de Ygay, qui abrite le domaine viticole, entouré de 300 hectares de vignes environnantes.

Nouveau produit
Type
Tinto
Appellation
Rioja
Cépages
Tempranillo y Mazuelo
Vinification (Espagnol)
Los racimos se despalillan y estrujan suavemente. Las uvas fermentan por separado en depósitos de acero inoxidable, con control de temperatura. El encubado tiene una duración de 11 días durante los cuales se realizan continuas labores de "remontados" y "bazuqueos" para favorecer el contacto del mosto con los hollejos y provocar una lenta y natural extracción de aromas y polifenoles. Envejecimiento de 30 meses en barricas de roble americano de 225 litros y 36 meses en botella.
Vignoble (Espagnol)
Pago La Plana, viñedo propio ubicado en la zona más elevada de la Finca Ygay a 485 metros de altitud. Con una superficie de 300 hectáreas. Su suelo arcillo calcáreo disfruta de una gran presencia de cantos rodados en superficie favoreciendo el aprovechamiento del agua de lluvia y la óptima maduración de sus uvas. Clima continental con influencias atlánticas y mediterráneas.
Type de vin
26 meses
Producteur
Bodegas Marqués de Murrieta
Région
Logroño ( La Rioja )
Graduation:
14%
Poids:
Robe
Vivaz color guinda.
Nez
En nariz despliega una intensidad aromática que seduce por sus frutas rojas, notas florales, trufa, incienso y toques especiados.
Bouche
En boca es una caricia de textura satinada. Un reserva que luce músculo, elegante bouquet, intensidad frutal y un equilibrio impecables.
Maridaje
Todo tipo de carnes rojas, caza, ibéricos y quesos, entre otros.
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