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VARIEDAD
95% Tempranillo, 3% Graciano, 2% Maturana
ORIGEN
Briones (La Rioja)
ENVEJECIMIENTO
16 meses
TIPO
Tinto
NOTA DE CATA
Robe: Intenso color cereza oscuro. Marcados ribetes violáceos. Brillante. Buena lágrima.
Nez: Intensidad aromática con una buena carga de fruta roja madura. Notas ahumadas acompañadas de vainilla sobre un fondo de especias.
Bouche: Entrada amplia. Paso de boca expresivo, carnoso. Encontramos las sensaciones frutales que hemos encontrado en la nariz con un fondo tostado bien integrado. Taninos maduros. Final persistente. Un vino elegante.
MARIDAJE
Perfecto para acompañar todo tipo de platos de cocina mediterránea, arroces, legumbres, pastas y todo tipo de carnes blancas y rojas.
ELABORACIÓN
Vignoble (Espagnol): Selección de viñedos propios del terruño de Briones, Rioja Alta, con una media de edad de entre 15 y 20 años, cultivados en suelos de marcado perfil arcillo-ferroso.
Vinification (Espagnol): Tras un suave estrujado, el mosto se encuba por gravedad en pequeños tinos de roble francés donde fermenta y macera en contacto con los hollejos a una temperatura máxima controlada de 28 °C, recibiendo ligeros remontados durante 20 días. En pequeños tinos de roble francés. 16 meses en barricas de roble francés y americano, con trasiegos periódicos y un mínimo de 6 meses en botellero.
Nouveau produit
- Type
- Tinto
- Appellation
- Rioja
- Vinification (Espagnol)
- Tras un suave estrujado, el mosto se encuba por gravedad en pequeños tinos de roble francés donde fermenta y macera en contacto con los hollejos a una temperatura máxima controlada de 28 °C, recibiendo ligeros remontados durante 20 días. En pequeños tinos de roble francés. 16 meses en barricas de roble francés y americano, con trasiegos periódicos y un mínimo de 6 meses en botellero.
- Cépages
- 95% Tempranillo, 3% Graciano, 2% Maturana
- Producteur
- Bodegas Dinastía Vivanco
- Région
- Briones (La Rioja)
- Graduation:
- 13
- Vignoble (Espagnol)
- Selección de viñedos propios del terruño de Briones, Rioja Alta, con una media de edad de entre 15 y 20 años, cultivados en suelos de marcado perfil arcillo-ferroso.
- Type de vin
- 16 meses
- Robe
- Intenso color cereza oscuro. Marcados ribetes violáceos. Brillante. Buena lágrima.
- Nez
- Intensidad aromática con una buena carga de fruta roja madura. Notas ahumadas acompañadas de vainilla sobre un fondo de especias.
- Bouche
- Entrada amplia. Paso de boca expresivo, carnoso. Encontramos las sensaciones frutales que hemos encontrado en la nariz con un fondo tostado bien integrado. Taninos maduros. Final persistente. Un vino elegante.
- Maridaje
- Perfecto para acompañar todo tipo de platos de cocina mediterránea, arroces, legumbres, pastas y todo tipo de carnes blancas y rojas.
- 5%
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