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Rioja Vins
Zamora Company
Se fabrica con clarificante que no tiene origen animal o que omiten estos procesos.
VARIEDAD
Tempranillo, Mazuelo y Graciano.
ORIGEN
Haro (La Rioja)
ENVEJECIMIENTO
20 meses
TIPO
Tinto
NOTA DE CATA
Robe: Color granate subido, con ligeros tonos tejas en el menisco. Brillante con irisaciones de rubí.
Nez: En nariz despliega desde el primer momento tonos balsámicos procedentes de la madera, sobre fondo de chocolate y coco; todo ello enmarcado en confitura de frutas rojas muy maduras. Es evidente también la sensación de tabaco y cedro.
Bouche: En boca es pleno, de paso ligeramente astringente, vivo de acidez. Los matices de cacao y madera en combustión se refuerzan, siendo el prolongado final una mezcla de difícil caracterización: caja de puros, compota, especias, regaliz, retama, cuero...
MARIDAJE
El maridaje es perfecto con comida internacional (platos al curry, cebiche y especiados) o tradicional, como carnes rojas, caza y quesos curados.
ELABORACIÓN
Vignoble (Espagnol): Ramón Bilbao Reserva está elaborado a partir de la variedad Tempranillo (90%) y pequeños porcentajes de las variedades Mazuelo (5%) y Graciano (5%). Las uvas provienen de las fincas Recilla, Valdegaru, Ozaku y la Olivera.
Vinification (Espagnol): Para su elaboración, tras una vinificación tradicional, Ramón Bilbao Reserva pasa por una crianza de 18 meses en barricas de roble americano.
Nouveau produit
- Type
- Tinto
- Appellation
- Rioja
- Cépages
- Tempranillo, Mazuelo y Graciano.
- Vinification (Espagnol)
- Para su elaboración, tras una vinificación tradicional, Ramón Bilbao Reserva pasa por una crianza de 18 meses en barricas de roble americano.
- Vignoble (Espagnol)
- Ramón Bilbao Reserva está elaborado a partir de la variedad Tempranillo (90%) y pequeños porcentajes de las variedades Mazuelo (5%) y Graciano (5%). Las uvas provienen de las fincas Recilla, Valdegaru, Ozaku y la Olivera.
- Type de vin
- 20 meses
- Producteur
- Bodegas Ramón Bilbao
- Région
- Haro (La Rioja)
- Graduation:
- 14%
- Poids:
- Robe
- Color granate subido, con ligeros tonos tejas en el menisco. Brillante con irisaciones de rubí.
- Nez
- En nariz despliega desde el primer momento tonos balsámicos procedentes de la madera, sobre fondo de chocolate y coco; todo ello enmarcado en confitura de frutas rojas muy maduras. Es evidente también la sensación de tabaco y cedro.
- Bouche
- En boca es pleno, de paso ligeramente astringente, vivo de acidez. Los matices de cacao y madera en combustión se refuerzan, siendo el prolongado final una mezcla de difícil caracterización: caja de puros, compota, especias, regaliz, retama, cuero...
- Maridaje
- El maridaje es perfecto con comida internacional (platos al curry, cebiche y especiados) o tradicional, como carnes rojas, caza y quesos curados.
- Vino Vegano
- Se fabrica con clarificante que no tiene origen animal o que omiten estos procesos.
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