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Nota de cata
Robe: Vestido de un denso manto rubí de gran intensidad.
Nez: La nariz despliega una profundidad de frutos del bosque maduros, cerezas, que se mezclan con notas avainilladas ligeramente torrefactas.
Bouche: Amplio en boca, carnoso y fresco, se acompaña de bellos taninos que resaltan sus estructura y complejidad. Este Gran Reserva deja una huella de gran personalidad que se expresa en la riqueza de un gran cuerpo, elegancia y sabores intensos prolongando con armonía el placer de su degustación.
Elaboración
Vignoble (Espagnol): Selección especial de viñas de 35 a 50 años, con algunas parcelas en Rioja Alta de 65 a 85 años. Suelos mayormente arcilloso-cálcareo.
Vinification (Espagnol): Vendimia manual. Crianza entre 24 a 26 meses, dependiendo del origen del viñedo y de la partida de barricas. Se trata de barricas de roble francés nuevo y de segundo año.
