Rioja Vins
Marqués de Cáceres Blanco 2014

Marqués de Cáceres Blanco 2015

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Nota de cata

Robe: Viste un bonito color paja acero.

Nez: Aromas de frutos y flores blancas sostenidos por un fondo cítrico que realza todo su frescor.

Bouche: Boca mineral, una pizca de pomelo alterna con la suavidad de la fruta blanca que resulta carnosa y sabrosa. El paso en boca revela frescura y juventud con una textura consistente que se prolonga en boca con un retrogusto vivo y persistente.

Elaboración

Vignoble (Espagnol): Selección de parcelas de viñas viejas de más de 30 años de edad, procedentes de Rioja Alta.

Vinification (Espagnol): Corta maceración pelicular de 2 a 4 horas. Prensado suave. Fermentación alcohólica a baja temperatura (15º a 18ºC) en depósito de acero inoxidable. El vino se estabiliza posteriormente mediante un tratamiento en frío, impidiendo la fermentación maloláctica. Así mismo se mantiene la acidez natural y una mayor frescura del vino. Se embotella entre los meses de diciembre y enero que siguen a la vendimia

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Type
Blanco
Appellation
Rioja
Vinification (Espagnol)
Corta maceración pelicular de 2 a 4 horas. Prensado suave. Fermentación alcohólica a baja temperatura (15º a 18ºC) en depósito de acero inoxidable. El vino se estabiliza posteriormente mediante un tratamiento en frío, impidiendo la fermentación maloláctica. Así mismo se mantiene la acidez natural y una mayor frescura del vino. Se embotella entre los meses de diciembre y enero que siguen a la vendimia
Robe
Viste un bonito color paja acero.
Vignoble (Espagnol)
Selección de parcelas de viñas viejas de más de 30 años de edad, procedentes de Rioja Alta.
Cépages
Viura
Producteur
Bodegas Marqués de Cáceres
Région
Cenicero ( La Rioja )
Bouche
Boca mineral, una pizca de pomelo alterna con la suavidad de la fruta blanca que resulta carnosa y sabrosa. El paso en boca revela frescura y juventud con una textura consistente que se prolonga en boca con un retrogusto vivo y persistente.
Nez
Aromas de frutos y flores blancas sostenidos por un fondo cítrico que realza todo su frescor.
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