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Viña Tondonia Reserva 2005

Acheter vin Viña Tondonia Reserva 2004

Viña Tondonia Reserva est un bon exemple de tradition. Il s'agit d'un vin subtil, fin, rond, et avec un passage marqué de son élevage en barriques. Vin issu des variétés Tempranillo, Grenache, Graciano et Mazuelo provenant de la propriété Viña Tondonia, un domaine merveilleux situé au bord de la rivière Ebro dans son passage par Haro.

Cantidad
22,00 € tax incl.

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Parfait pour les salades chaudes avec des caille, une pâte feuilletée, du foie gras avec des confitures de framboises réduites, des rôtis d'agneau ou du porc. En général, c'est un vin très polyvalent.
Nota de cata

Robe: Couleur rouge rubis intense avec des bords subtils rouge brique. Vin propre et lumineux aux larmes abondantes.

Nez: Arômes concentrés et expressifs. Intense fruit rouge accompagné d'épices (ressorte la vanille) et des persistantes touches grillés de bon chêne.

Bouche: Bon à l'attaque. Passage en bouche doux et sec, velouté et riche avec les notes de fruits et d'épices perçues dans le nez. Tanins doux. Finale longue et persistante. Un vin rond et élégant.

Elaboración

Vignoble (Espagnol): Viña Tondonia est un vignoble situé sur la rive droite de l'Ebre, avec une altitude comprise entre 438 et 489 mètres. Superficie de 110 hectares. Vignobles plantés entre 1913 et 1914. Terres variées allant de l'aluvial à l'argile calcaire avec présence de gravier et de rochers. Microclimat avec influence atlantique. Faibles rendements.

Vinification (Espagnol): Récolte manuelle qui est transportée dans la cave dans les comptoirs en bois. Une fois dans la cave, les raisins sont dépouillés. Agé pendant 6 ans dans des barils de chêne américain usés. Clarifié avec des blancs d'oeufs frais et mis en bouteilles non filtrés.

Vin Viña Tondonia Reserva:

  • Rapport de Dégustation:

Á L'oeil: Couleur rouge rubis intense avec des bords subtils rouge brique. Vin propre et lumineux aux larmes abondantes.

Au nez: Arômes concentrés et expressifs. Intense fruit rouge accompagné d'épices (ressorte la vanille) et des persistantes touches grillés de bon chêne.

En Bouche: Bon à l'attaque. Passage en bouche doux et sec, velouté et riche avec les notes de fruits et d'épices perçues dans le nez. Tanins doux. Finale longue et persistante. Un vin rond et élégant.

  • Évaluation:

Nouveau millésime de ce vin rouge qui a devenu un vin classique de la Rioja. Viña Tondonia Reserva est un bon exemple de tradition. Il s'agit d'un vin subtil, fin, rond, et avec un passage marqué de son élevage en barriques.

Vin issu des variétés Tempranillo, Grenache, Graciano et Mazuelo provenant de la propriété Viña Tondonia, un domaine merveilleux situé au bord de la rivière Ebro dans son passage par Haro.

La vendange a lieu manuellement. Viña Tondonia passe par un élevage de six ans en barriques de chêne qui proviennent de l'atelier de tonnellerie de la propre cave. Les barriques reposent dans la cave fouillé en roche, et elles passent par deux soutirages par an.

Dans son étape finale, il est clarifié aux œufs frais qui proviennent des fermes de la zone. Mis en bouteille sans filtrer, ce vin reposera en bouteille au moins six mois avant de quitter la cave.

Ce vin peut être dégusté maintenant ou le garder jusqu'au 2030 en bonnes conditions de température et humidité constantes.

  • Appellation: Rioja (Spain)
  • Producteur: López de Heredia
  • Cépages: Tempranillo, Mazuelo, Garnacha y Graciano
  • Classements:

2001: Guía Peñín : 92 / Robert Parker : 95

2002: Guía Peñín : 93 / Robert Parker : 91

 
Nouveau produit
Type
Tinto
Appellation
Rioja
Parker
93
Vinification (Espagnol)
Récolte manuelle qui est transportée dans la cave dans les comptoirs en bois. Une fois dans la cave, les raisins sont dépouillés. Agé pendant 6 ans dans des barils de chêne américain usés. Clarifié avec des blancs d'oeufs frais et mis en bouteilles non filtrés.
Maridaje
Parfait pour les salades chaudes avec des caille, une pâte feuilletée, du foie gras avec des confitures de framboises réduites, des rôtis d'agneau ou du porc. En général, c'est un vin très polyvalent.
Peñín
93
Robe
Couleur rouge rubis intense avec des bords subtils rouge brique. Vin propre et lumineux aux larmes abondantes.
Vignoble (Espagnol)
Viña Tondonia est un vignoble situé sur la rive droite de l'Ebre, avec une altitude comprise entre 438 et 489 mètres. Superficie de 110 hectares. Vignobles plantés entre 1913 et 1914. Terres variées allant de l'aluvial à l'argile calcaire avec présence de gravier et de rochers. Microclimat avec influence atlantique. Faibles rendements.
Cépages
Tempranillo, Garnacha y Graciano
Producteur
Bodegas López de Heredia
Région
Haro (La Rioja)
Bouche
Bon à l'attaque. Passage en bouche doux et sec, velouté et riche avec les notes de fruits et d'épices perçues dans le nez. Tanins doux. Finale longue et persistante. Un vin rond et élégant.
Nez
Arômes concentrés et expressifs. Intense fruit rouge accompagné d'épices (ressorte la vanille) et des persistantes touches grillés de bon chêne.
Type de vin
6 años
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