Rioja Vins
Gran Reserva 890 2004

Gran Reserva 890 2004

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Es idóneo con segundos platos sin salsas fuertes, guisos de carne y postres con chocolate. Además, es perfecto para cerrar una agradable comida.
Nota de cata

Robe: Color rojo rubí con borde naranja intenso, capa media, limpio y brillante.

Nez: De alta intensidad aromática, con un bouquet clásico en el que sobresalen las notas balsámicas y especiadas de coco, vainilla y chocolates mentolados que cubren notas de frutas maduras.

Bouche: De gran cuerpo y estructura en boca, es sofisticado, equilibrado y con taninos marcados de excepcional elegancia y finura, dejando un retrogusto muy largo, especiado y complejo.

Elaboración

Vignoble (Espagnol): Viñedos ubicados en las localidades de Briñas, Rodezno y Labastida. Superan los 40 años de edad. Terrenos arcillo-calcáreos. Clima Continental-atlántico. Rendimientos muy bajos.

Vinification (Espagnol): Vendimia seleccionada. Solo los mejores racimos se transportaron en pequeñas cajas refrigeradas hasta la bodega. Vinificación: Fermentación alcohólica y maloláctica durante aproximadamente 15 días a temperatura controlada (en torno a 30°C). Las fermentaciones alcohólica y maloláctica se desarrollaron sin incidencias. Transcurridos los fríos invernales se realizó una segunda selección, esta vez de vinos, para su crianza. Crianza durante un periodo de 6 años en barricas de roble americano fabricadas artesanalmente en la tonelería de la bodega. Durante sus 12 trasiegas, se seleccionaron nuevamente las barricas destinadas al "coupage" definitivo.

Nouveau produit
Type
Tinto
Appellation
Rioja
Parker
95
Vinification (Espagnol)
Vendimia seleccionada. Solo los mejores racimos se transportaron en pequeñas cajas refrigeradas hasta la bodega. Vinificación: Fermentación alcohólica y maloláctica durante aproximadamente 15 días a temperatura controlada (en torno a 30°C). Las fermentaciones alcohólica y maloláctica se desarrollaron sin incidencias. Transcurridos los fríos invernales se realizó una segunda selección, esta vez de vinos, para su crianza. Crianza durante un periodo de 6 años en barricas de roble americano fabricadas artesanalmente en la tonelería de la bodega. Durante sus 12 trasiegas, se seleccionaron nuevamente las barricas destinadas al "coupage" definitivo.
Maridaje
Es idóneo con segundos platos sin salsas fuertes, guisos de carne y postres con chocolate. Además, es perfecto para cerrar una agradable comida.
Peñín
94
Robe
Color rojo rubí con borde naranja intenso, capa media, limpio y brillante.
Vignoble (Espagnol)
Viñedos ubicados en las localidades de Briñas, Rodezno y Labastida. Superan los 40 años de edad. Terrenos arcillo-calcáreos. Clima Continental-atlántico. Rendimientos muy bajos.
Cépages
Tempranillo, Graciano y Mazuelo
Producteur
Bodegas La Rioja Alta
Région
Haro (La Rioja)
Bouche
De gran cuerpo y estructura en boca, es sofisticado, equilibrado y con taninos marcados de excepcional elegancia y finura, dejando un retrogusto muy largo, especiado y complejo.
Nez
De alta intensidad aromática, con un bouquet clásico en el que sobresalen las notas balsámicas y especiadas de coco, vainilla y chocolates mentolados que cubren notas de frutas maduras.
Type de vin
6 años
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