Rioja Vins
Viña Pomal Reserva 2009

Viña Pomal Reserva 2013

Cantidad
13,25 € tax incl. Entrega: 1 a 3 semanas

Complemento perfecto de platos que contienen verduras o guisos de legumbres. También adecuado para arroces de carne o verdura, quesos moderadamente fuertes, pato y pescado azul.
Nota de cata

Robe: Granate-cereza de intensidad media. Brillante. Reflejos de color teja.

Nez: Elegante e intensa. Aparecen frutas rojas y notas de regaliz junto a aromas de madurez y crianza: especias, hoja de tabaco y vainilla.

Bouche: Suave, redondo y equilibrado. Un vino que denota su procedencia de Rioja Alta y cuya mezcla de variedades aporta el equilibrio y la frescura en boca característicos.

Elaboración

Vinification (Espagnol): Viña Pomal Reserva se caracteriza or una vinificación más bien tradicional: tras el despalillado y estrujado, tiene lugar una maceración moderadamente larga y tras las fermentaciones alcohólica y maloláctica, los vinos son trasegados y clarificados ligeramente para pasarlos a barricas. El vino pasa 18 meses en barrica de roble americano. En este tiempo, se llevan a cabo 2 ó 3 trasiegos para clarificar el vino de forma natural, evitando así la necesidad de tratamientos posteriores. Tras su paso por barrica, el vino premanece 2 años en botella antes de salir al mercado.

Nouveau produit
Type
Tinto
Appellation
Rioja
Vinification (Espagnol)
Viña Pomal Reserva se caracteriza or una vinificación más bien tradicional: tras el despalillado y estrujado, tiene lugar una maceración moderadamente larga y tras las fermentaciones alcohólica y maloláctica, los vinos son trasegados y clarificados ligeramente para pasarlos a barricas. El vino pasa 18 meses en barrica de roble americano. En este tiempo, se llevan a cabo 2 ó 3 trasiegos para clarificar el vino de forma natural, evitando así la necesidad de tratamientos posteriores. Tras su paso por barrica, el vino premanece 2 años en botella antes de salir al mercado.
Maridaje
Complemento perfecto de platos que contienen verduras o guisos de legumbres. También adecuado para arroces de carne o verdura, quesos moderadamente fuertes, pato y pescado azul.
Peñín
90
Robe
Granate-cereza de intensidad media. Brillante. Reflejos de color teja.
Cépages
Tempranillo
Producteur
Bodegas Bilbaínas
Région
Haro (La Rioja)
Bouche
Suave, redondo y equilibrado. Un vino que denota su procedencia de Rioja Alta y cuya mezcla de variedades aporta el equilibrio y la frescura en boca característicos.
Nez
Elegante e intensa. Aparecen frutas rojas y notas de regaliz junto a aromas de madurez y crianza: especias, hoja de tabaco y vainilla.
Type de vin
18 meses
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