Viña Bujanda Crianza 2013

Référence: 1040

État Nouveau

Rioja
Bodegas Viña Bujanda
Fuenmayor (La Rioja)
Tinto
12 meses
Tempranillo
Puntuaciones
Peñín: 85

Quantité:

5,95 € TTC

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Quesos de curación media. Carnes blancas y rojas. Cordero, pescados en salsa y platos de cuchara como, el marmitako, las pochas y las judías con perdiz.

Note de dégustacion

Robe: Intensidad medial-alta, de color rojo púrpura y ribete de menisco azulado. lágrima densa y coloreada.

Nez: Aromas de frutos negros (mora y arándanos) unidos a los especiados provenientes del roble americano tales como (clavo, canela), tabaco rubio y ligeras notas balsámicas. buen reflejo de la variedad tempranillo, mostrando elegancia y complejidad.

Bouche: de las tres fases de la cata es esta, la que roza la máxima puntuación, mostrando una entrada amplia, fresca y sedosa. desarrollándose durante su recorrido un gran volumen y estructura. final largo, gustoso y de un extraordinario aroma en retronasal.

Élaboration

Vinification (Espagnol): Fermentación en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura. Maceración 12 días. Envejecimiento de 12 meses en barrica de roble Americano (70%) y Francés (30%)

Fiche technique

Type	Tinto
Appellation	Rioja
Vinification (Espagnol)	Fermentación en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura. Maceración 12 días. Envejecimiento de 12 meses en barrica de roble Americano (70%) y Francés (30%)
Maridaje	Quesos de curación media. Carnes blancas y rojas. Cordero, pescados en salsa y platos de cuchara como, el marmitako, las pochas y las judías con perdiz.
Peñín	85
Robe	Intensidad medial-alta, de color rojo púrpura y ribete de menisco azulado. lágrima densa y coloreada.
Producteur	Bodegas Viña Bujanda
Cépages	Tempranillo
Région	Fuenmayor (La Rioja)
Bouche	de las tres fases de la cata es esta, la que roza la máxima puntuación, mostrando una entrada amplia, fresca y sedosa. desarrollándose durante su recorrido un gran volumen y estructura. final largo, gustoso y de un extraordinario aroma en retronasal.
Nez	Aromas de frutos negros (mora y arándanos) unidos a los especiados provenientes del roble americano tales como (clavo, canela), tabaco rubio y ligeras notas balsámicas. buen reflejo de la variedad tempranillo, mostrando elegancia y complejidad.
Type de vin	12 meses