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José Pariente Verdejo 2016

Bodegas José Pariente

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  • Rueda
  • Bodegas José Pariente
  • La Seca (Valladolid)
  • Blanco
  • Verdejo

Acheter du vin José Pariente Verdejo 2016

José Pariente Verdejo est un suggestif et très bon vin, avec une certaine onctuosité et tout ce que vous pouvez demander un Verdejo en termes de fraîcheur, une bonne acidité, des arômes à base de plantes et de fleurs, et la touche amère caractéristique. En bref, un Verdejo fortement recommandé. 100% Verdejo.

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8,35 € TTC

En achetant ce produit vous pouvez gagner jusqu'à 8 points de fidélité. Votre panier totalisera 8 points pouvant être transformé(s) en un bon de réduction de 0,01 €.

  • Il convient pour les collations ou d'accompagnement des plats de poisson, fruits de mer, les pâtes, le riz et le vin de la viande blanche. Aussi pour toutes sortes de viandes fumées, fromages à pâte molle et prosciutto.

Note de dégustacion

Robe: Couleur jaune paille brillant avec des reflets verdâtres.

Nez: Arôme intense et complexe. fruité; avec des notes de fruits tropicaux, fruits de la passion et d'agrumes. Aromas de fenouil, de garrigues et d'arrière-plan anisé, balsamique. Surtout elgante et frais.

Bouche: La bouche est tout aussi fruité et frais, avec le volume et la persistance. Onctueux, doux et une touche d'élégance, caractéristique de la finale amère Verdejo.

Élaboration

Vignoble (Espagnol): Les raisins proviennent de vieilles vignes situées sur le plateau de la rivière Duero, dans la zone la plus élevée du plateau nord de l'Espagne. Vignobles 30 ans. Le sol du vignoble, caractérisé par blocs de plate-forme, est pauvre en matière organique et présente des affleurements calcaires au plus haut niveau. Le climat de la région, l'influence continentale de l'Atlantique, oblige les vignes à rechercher des ressources en eau dans le sous-sol profond. Formé en verre traditionnel, les souches ont un rendement approximatif de 4.000 kilos par hectare.

Vinification (Espagnol): Première macération a eu lieu à froid entre 8 et 12 heures. Après pressurage pneumatique, fermentation alcoolique a eu lieu à basse température en acier inoxydable; le vin est resté sur ses lies jusqu'au moment de la clarification. En bouteille, il a été soumis à un traitement à froid et filtration.

José Pariente Verdejo, est un vin de cépage 100% Verdejo et a salué la densité optique D.O. Rueda, Bodegas José Pariente développé par d'anciens vignobles avec plus de rochers, pauvres en matière organique et a des affleurements calcaires aux plus hauts niveaux, exposés au climat continental de Valladolid. Vintage est réalisée pendant une nuit, afin de préserver l'arôme des grappes par des températures basses. Ils ont un développement très particulier, puisque le vin avant l'embouteillage reste sur ses lies. José Pariente dispose d'un jaune vif avec des touches de vert, a une intense, élégant, frais et complexe avec des notes fruitées arôme. Il est un onctueux, doux et élégant blanc, être persistant et un peu amer, typique de cette variété.

TypeBlanco
AppellationRueda
Vinification (Espagnol)Première macération a eu lieu à froid entre 8 et 12 heures. Après pressurage pneumatique, fermentation alcoolique a eu lieu à basse température en acier inoxydable; le vin est resté sur ses lies jusqu'au moment de la clarification. En bouteille, il a été soumis à un traitement à froid et filtration.
MaridajeIl convient pour les collations ou d'accompagnement des plats de poisson, fruits de mer, les pâtes, le riz et le vin de la viande blanche. Aussi pour toutes sortes de viandes fumées, fromages à pâte molle et prosciutto.
RobeCouleur jaune paille brillant avec des reflets verdâtres.
Vignoble (Espagnol)Les raisins proviennent de vieilles vignes situées sur le plateau de la rivière Duero, dans la zone la plus élevée du plateau nord de l'Espagne. Vignobles 30 ans. Le sol du vignoble, caractérisé par blocs de plate-forme, est pauvre en matière organique et présente des affleurements calcaires au plus haut niveau. Le climat de la région, l'influence continentale de l'Atlantique, oblige les vignes à rechercher des ressources en eau dans le sous-sol profond. Formé en verre traditionnel, les souches ont un rendement approximatif de 4.000 kilos par hectare.
ProducteurBodegas José Pariente
CépagesVerdejo
BoucheLa bouche est tout aussi fruité et frais, avec le volume et la persistance. Onctueux, doux et une touche d'élégance, caractéristique de la finale amère Verdejo.
RégionLa Seca (Valladolid)
NezArôme intense et complexe. fruité; avec des notes de fruits tropicaux, fruits de la passion et d'agrumes. Aromas de fenouil, de garrigues et d'arrière-plan anisé, balsamique. Surtout elgante et frais.
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