Tierra de Castilla Vinos

Infinitus Cabernet Sauvignon 2018

Bodegas Cosecheros y Criadores

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Vin d'une grande intensité de couleur grenat profond avec un liseré bleuté, visible. Sa fraîcheur et son acidité sont perçues, avec des notes de fruits rouges, balsamiques et mentholés type menthe poivrée. Il montre le caractère du cabernet sauvignon dans son arrière-goût, soulignant les notes épicées en rétro-olfaction.

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VARIEDAD

Cabernet Sauvignon

BODEGA

Bodegas Cosecheros y Criadores

Vino de la Tierra de Castilla

ORIGEN

Los Hinojosos (Cuenca)

TIPO

Tinto

NOTA DE CATA

Robe: Intensidad alta de profundo color granate con ribete azulado. Brillante y límpido. Lágrima abundante y densa.

Nez: Fresco en nariz, se percibe su frescura y acidez, con recuerdos de frutos rojos (frambuesa), balsámicos y mentolados tipo peppermint.

Bouche: Tras un ataque fresco se desarrolla de forma sedosa y suave con gran volumen y estructura pero sin aristas. Muestra el carácter de cabernet s. en su postgusto destacando las notas especiadas en retronasal. Muy largo.

MARIDAJE

Marida muy bien con quesos de curación media y con carnes de caza como el jabalí, ciervo y rebeco. Es ideal para acompañar un cordero asado al horno de leña.

ELABORACIÓN

Vinification (Espagnol): Fermentación en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura durante 16 días.

Description
Détails du produit

Infinitus Cabernet Sauvignon est un vin rouge de vieillissement monovariétal créé par Cosecheros y Criadores en Castille entièrement avec du cabernet sauvignon. Selon la dégustation à vue, il est d'une couleur grenat brillante, dense, limpide et pâle avec une couche moyenne, au nez il est frais avec des arômes de framboise, de fruits rouges, de fruits rouges et de groseilles. En bouche, la structure et la fraîcheur prédominent, des notes de framboise et de fruits rouges ressortent également. A titre indicatif, ce serait une bonne idée d'accompagner ce rouge avec des recettes de viande.

État Nouveau produit

Type: Tinto
Appellation: Vino de la Tierra de Castilla
Cépages: Cabernet Sauvignon
Vinification (Espagnol): Fermentación en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura durante 16 días.
Producteur: Bodegas Cosecheros y Criadores
Région: Los Hinojosos (Cuenca)
Graduation:: 14%
Poids:
Robe: Intensidad alta de profundo color granate con ribete azulado. Brillante y límpido. Lágrima abundante y densa.
Nez: Fresco en nariz, se percibe su frescura y acidez, con recuerdos de frutos rojos (frambuesa), balsámicos y mentolados tipo peppermint.
Bouche: Tras un ataque fresco se desarrolla de forma sedosa y suave con gran volumen y estructura pero sin aristas. Muestra el carácter de cabernet s. en su postgusto destacando las notas especiadas en retronasal. Muy largo.
Maridaje: Marida muy bien con quesos de curación media y con carnes de caza como el jabalí, ciervo y rebeco. Es ideal para acompañar un cordero asado al horno de leña.