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Vins mousseux
VARIEDAD
Macabeo, Parellada, Xarello
ENVEJECIMIENTO
Envejecido durante un mínimo de 15 meses.
TIPO
Cava
NOTA DE CATA
Robe: A la vista presenta un aspecto limpio y brillante de color amarillo pajizo pálido con reflejos oro nuevo.
Nez: Burbuja fina y persistente de evolución media con abundante formación de rosarios i corona.En nariz es limpio, franco y elegante. Dominan los aromas afrutados donde destacan las notas de manzana reineta, pera e hinojo sobre un fondo de pastelería.En boca es muy afrutado y se muestra fino y elegante con el carbónico muy bien integrado.
Bouche: Fresco, elegante y persistente.
MARIDAJE
Ideal para aperitivos, entrantes, escabeches y Ceviches, así como pescados y mariscos..
ELABORACIÓN
Vignoble (Espagnol): Las uvas nacen de viñedos de más de 30 años plantados en la DO Penedés y conducidos por viticultura ecológica.
Vinification (Espagnol): La vinificación para hacer AT Roca Brut Reserva 2013 de Agustí Torelló Roca es tradicional, siguiendo el método Champenoise, con una crianza mínima de 15 meses en botella después de la segunda fermentación en el reposo de la bodega AT Roca. En el momento del degüelle tiene una ligera adición de azúcar externo en el licor de expedición hasta llegar a los 4,5 gramos por litro.
Nouveau produit
- Type
- Cava
- Appellation
- Penedés
- Cépages
- Macabeo, Parellada, Xarello
- Vinification (Espagnol)
- La vinificación para hacer AT Roca Brut Reserva 2013 de Agustí Torelló Roca es tradicional, siguiendo el método Champenoise, con una crianza mínima de 15 meses en botella después de la segunda fermentación en el reposo de la bodega AT Roca. En el momento del degüelle tiene una ligera adición de azúcar externo en el licor de expedición hasta llegar a los 4,5 gramos por litro.
- Vignoble (Espagnol)
- Las uvas nacen de viñedos de más de 30 años plantados en la DO Penedés y conducidos por viticultura ecológica.
- Type de vin
- Envejecido durante un mínimo de 15 meses.
- Producteur
- AT Roca - Agustí Torello Roca
- Graduation:
- 12%
- Poids:
- Robe
- A la vista presenta un aspecto limpio y brillante de color amarillo pajizo pálido con reflejos oro nuevo.
- Nez
- Burbuja fina y persistente de evolución media con abundante formación de rosarios i corona.En nariz es limpio, franco y elegante. Dominan los aromas afrutados donde destacan las notas de manzana reineta, pera e hinojo sobre un fondo de pastelería.En boca es muy afrutado y se muestra fino y elegante con el carbónico muy bien integrado.
- Bouche
- Fresco, elegante y persistente.
- Maridaje
- Ideal para aperitivos, entrantes, escabeches y Ceviches, así como pescados y mariscos..
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