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15,50 €
Ideal para acompañar crustáceos y mariscos, los mejores pescados y algunas aves. Bien conservado mejorará en los próximos 3 - 5 años.
Nota de cata
Robe: Color amarillo oro pálido, con algún reflejo verdoso.
Nez: Voluptuoso e intenso aroma varietal característico de los grandes Sauvignon, con profusión de notas afrutadas y vegetales (ciertas frutas tropicales, el perfume de la higuera en verano, atisbos de menta...).
Bouche: Paladar de elegante estructura, con buena acidez, graso y con noble savia que evoluciona, con gran estilo, hacia un final agradablemente acídulo.
Elaboración
Vignoble (Espagnol): En los altos viñedos situados a una altitud de 550 metros del Penedès, en el municipio de Santa María de Miralles encontramos la Finca de Fransola. En la Finca de Fransola cultivamos 25 hectáreas de Sauvignon Blanc con el que elaboramos nuestro Fransola, uno de nuestros vinos blancos más elegantes.
Vinification (Espagnol): Este vino es único porque está enriquecido con una fermentación en barrica de roble nuevo americano seguida de 4 meses de crianza.
