Vinos Conca del Riu Anoia
Raventós i Blanc De Nit 2020

Raventós i Blanc De Nit 2020

Bodegas Raventós i Blanc
Vino Ecológico
Vino Biodiámico

Une parcelle de Monastrell des terrasses de Serral marque la personnalité de De Nit, un rosé pétillant à base de Xarel·lo, Macabeo, Parellada et un pourcentage faible mais significatif de Monastrell, qui ajoute de la complexité sans lui enlever sa fraîcheur. Un vin mousseux rosé très sérieux qui est à la fois délicieusement parfumé, subtil et élégant. Un succès assuré pour une nuit sans fin.

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VARIEDAD
Macabeu 40%, Xarel·lo 30%, Parellada 25% y Monastrell 5%
ORIGEN
Sant Sadurni D´Anoia (Barcelona)
ENVEJECIMIENTO
18 meses
TIPO
Cava
NOTA DE CATA
Robe: Un color rosa tenue, pálido y elegante te atrapa con sensualidad.
Nez: Un cava intrigante que pide una búsqueda aromática pausada. El primer aroma es limpio, puro casi cristalino, poco a poco se desprenden con sutileza aromas cítricos con recuerdos de fruta blanca fresca y un toque de cassís. La nariz también desprende ciert
Bouche: La sensación limpia y directa de la nariz cambia radicalmente en boca donde combinauna textura suave, voluminosa y afrutada con un frescor complaciente y una burbuja fina.Conducido por un buen equilibrio este cava de largo recorrido se estira hasta ac
ELABORACIÓN
Vignoble (Espagnol): Los suelos de la finca son calcáreos y datan de la época más antigua de la depresión del Penedès, hace 16 millones de años. Primer horizonte de raíces hasta un metro que viven en las arcillas con nutrientes, materia orgánica y el agua. Segundo horizonte a
Vinification (Espagnol): Entrada por gravedad en bodega. En cada etapa, atmósfera controlada con nieve carbónica. Prensado lento a bajas presiones. Desfangado estático a bajas temperaturas. Primera fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, separando

C'est un cava avec une couleur rose délicate qui ne parvient pas à cacher sa vérité. Un grand vin mousseux, avec beaucoup de caractère, qui réunit toute l'élégance et la finesse d'un cava blanc avec le pouvoir de séduction d'un rosé et une complexité supplémentaire. A chaque gorgée on sent le caractère de la région, l'austérité et la franchise d'un palais sec et méditerranéen. Avec la précision, l'exigence et l'élégance de la maison. Un délice.

Nouveau produit
Type
Cava
Appellation
Conca del Riu Anoia
Cépages
Macabeu 40%, Xarel·lo 30%, Parellada 25% y Monastrell 5%
Vinification (Espagnol)
Entrada por gravedad en bodega. En cada etapa, atmósfera controlada con nieve carbónica. Prensado lento a bajas presiones. Desfangado estático a bajas temperaturas. Primera fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, separando
Vignoble (Espagnol)
Los suelos de la finca son calcáreos y datan de la época más antigua de la depresión del Penedès, hace 16 millones de años. Primer horizonte de raíces hasta un metro que viven en las arcillas con nutrientes, materia orgánica y el agua. Segundo horizonte a
Type de vin
18 meses
Producteur
Bodegas Raventós i Blanc
Région
Sant Sadurni D´Anoia (Barcelona)
Graduation:
12,5%
Poids:
Robe
Un color rosa tenue, pálido y elegante te atrapa con sensualidad.
Nez
Un cava intrigante que pide una búsqueda aromática pausada. El primer aroma es limpio, puro casi cristalino, poco a poco se desprenden con sutileza aromas cítricos con recuerdos de fruta blanca fresca y un toque de cassís. La nariz también desprende ciert
Bouche
La sensación limpia y directa de la nariz cambia radicalmente en boca donde combinauna textura suave, voluminosa y afrutada con un frescor complaciente y una burbuja fina.Conducido por un buen equilibrio este cava de largo recorrido se estira hasta ac
Ecológico
Vino Ecológico
Biodiámico
Vino Biodiámico
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