Vinos Dehesa del Carrizal

Dehesa del Carrizal Cabernet Sauvignon 2012

Cantidad
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13,50 € tax incl.

Asados, caza, aves, carnes rojas, estofados y legumbres y quesos
Nota de cata

Robe: Color cereza intenso, borde granate

Nez: Aroma fruta madura, hierbas silvestres, terroso, especiado, roble cremoso

Bouche: En boca lo encontraremos pulido pero con mucha garra, y nos dejará siempre un largo retrogusto

Elaboración

Vignoble (Espagnol): Año de plantación 1977 con una superficie de 8,1 hectáreas.

Vinification (Espagnol): Sus viñas de más de veinticinco años de experiencia y su vendimia tardía tras una perfecta maduración, conforman un vino que atesora matices de monte bajo, especias y minerales. Su espíritu singular procede también de un proceso de elaboración lento y cuidado, con largas maceraciones, una crianza de 15 meses en barrica de roble francés y fermentación en tinos de madera. También descansa un largo envejecimiento en botella antes de salir al mercado

Nouveau produit
Type
Tinto
Appellation
Pago Dehesa del Carrizal
Parker
89
Vinification (Espagnol)
Sus viñas de más de veinticinco años de experiencia y su vendimia tardía tras una perfecta maduración, conforman un vino que atesora matices de monte bajo, especias y minerales. Su espíritu singular procede también de un proceso de elaboración lento y cuidado, con largas maceraciones, una crianza de 15 meses en barrica de roble francés y fermentación en tinos de madera. También descansa un largo envejecimiento en botella antes de salir al mercado
Peñín
91
Cépages
Cabernet Sauvignon
Producteur
Bodegas Dehesa del Carrizal
Région
Retuerta del Bullaque (Ciudad Real)
Vignoble (Espagnol)
Año de plantación 1977 con una superficie de 8,1 hectáreas.
Type de vin
13 meses
Robe
Color cereza intenso, borde granate
Nez
Aroma fruta madura, hierbas silvestres, terroso, especiado, roble cremoso
Bouche
En boca lo encontraremos pulido pero con mucha garra, y nos dejará siempre un largo retrogusto
Maridaje
Asados, caza, aves, carnes rojas, estofados y legumbres y quesos
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