Manzanilla Solear

Référence: 1938

État Nouveau

Sanlúcar de Barrameda
Bodegas Barbadillo
Sanlúcar de Barrameda
Blanco
Palomino

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Tradicional: Langostinos, jamón / Innovador: Platos ácidos o fuertes de vinagre

Note de dégustacion

Robe: Color amarillo pálido con bonitos reflejos, muy brillante e intenso.

Nez: Franco al olfato, con intensidad y finura que da la prolongada crianza en flor, con toques salinos y yodados.

Bouche: Extraordinariamente seco al paladar pero suave y armonioso al postgusto, sútil, salino, con sabor muy persistente.

Élaboration

Vignoble (Espagnol): Viñedos de Gibalbin y Santa Lucía en Jerez Superior. Superficie de 500 hectáreas. Edad de 30 años. Suelo de albariza (caliza blanca). Clima viñedos situados en el interior de manera que la uva tiene una buena maduración.

Vinification (Espagnol): Una de las manzanillas con mayor crianza del mercado. Sus años bajo el velo de flor le aportan matices increibles.

Fiche technique

Type	Blanco
Appellation	Sanlúcar de Barrameda
Vinification (Espagnol)	Una de las manzanillas con mayor crianza del mercado. Sus años bajo el velo de flor le aportan matices increibles.
Maridaje	Tradicional: Langostinos, jamón / Innovador: Platos ácidos o fuertes de vinagre
Vignoble (Espagnol)	Viñedos de Gibalbin y Santa Lucía en Jerez Superior. Superficie de 500 hectáreas. Edad de 30 años. Suelo de albariza (caliza blanca). Clima viñedos situados en el interior de manera que la uva tiene una buena maduración.
Robe	Color amarillo pálido con bonitos reflejos, muy brillante e intenso.
Cépages	Palomino
Producteur	Bodegas Barbadillo
Région	Sanlúcar de Barrameda
Bouche	Extraordinariamente seco al paladar pero suave y armonioso al postgusto, sútil, salino, con sabor muy persistente.
Nez	Franco al olfato, con intensidad y finura que da la prolongada crianza en flor, con toques salinos y yodados.