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Vins de France
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NOTA DE CATA
Nez: Nariz sutil de fruta y flores combinada con notas tostadas.
Bouche: Con mucho cuerpo, pero refinado, sin la más mínima pesadez y con la vivacidad típica de Les Genevrières. Un vino voluptuoso. Buen potencial de envejecimiento.
MARIDAJE
Platos de pescado en salsa, foie gras. Potencial de envejecimiento de 5-7 años y más
ELABORACIÓN
Vinification (Espagnol): Vendimia a mano, en cajas pequeñas de 13 kg. Cuidadosa clasificación a mano de cada uva.
Maduración: 9-10 meses en roble francés con hasta un 15 % de roble nuevo, dependiendo de la añada, y 3-4 meses en cubas de acero inoxidable. Los sótanos de los bastiones del antiguo Château de Beaune ofrecen unas condiciones naturales perfectas para el envejecimiento de los Premiers Crus.
Nouveau produit
- Type
- Blanco
- Appellation
- Bourgogne
- Cépages
- Chardonnay
- Vinification (Espagnol)
- Vendimia a mano, en cajas pequeñas de 13 kg. Cuidadosa clasificación a mano de cada uva. Maduración: 9-10 meses en roble francés con hasta un 15 % de roble nuevo, dependiendo de la añada, y 3-4 meses en cubas de acero inoxidable. Los sótanos de los bastiones del antiguo Château de Beaune ofrecen unas condiciones naturales perfectas para el envejecimiento de los Premiers Crus.
- Type de vin
- 10 meses
- Producteur
- Bouchard Pere & Fils
- Région
- Borgoña (Francia)
- Graduation:
- 13
- Nez
- Nariz sutil de fruta y flores combinada con notas tostadas.
- Bouche
- Con mucho cuerpo, pero refinado, sin la más mínima pesadez y con la vivacidad típica de Les Genevrières. Un vino voluptuoso. Buen potencial de envejecimiento.
- Maridaje
- Platos de pescado en salsa, foie gras. Potencial de envejecimiento de 5-7 años y más
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