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Bodegas Atalaya

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Nouveau

  • Almansa
  • Bodegas Atalaya
  • Almansa (Albacete)
  • Tinto
  • 4 meses
  • Garnacha Tintorera y Monastrell
  • Puntuaciones
  • Peñín: 90

5,15 € TTC

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  • Ideal para acompañar arroces con carne de caza y melosos, legumbres estofadas, setas, caza y aves, cazuelas, pescados y mariscos en salsa, ahumados, quesos curados y azules, carnes blancas y rojas a la plancha y parrilla, asados de cordero, cerdo, buey, etc.

Note de dégustacion

Robe: Rojo picota cubierto.

Nez: Elegante, fresca y compleja nariz donde se aprecian frutas maduras y notas florales.

Bouche: Agradable y fresca entrada en boca, equilibrado y con taninos dulces aunque juveniles, untuoso y envolvente, con un original e interesante paso por boca y un largo y dulce final.

Élaboration

Vignoble (Espagnol): Viñedos ubicados a una altitud de entre 700 y 1000 metros sobre el nivel del mar. Suelos arenosos con una alta concentración caliza en su base. La zona es de clima continental, con unas precipitaciones que están por debajo de los 350 mm anuales.

Vinification (Espagnol): Maceración y fermentación en depósitos de acero inoxidable a una temperatura máxima de 25ºC. Fermentación maloláctica en depósito y posterior permanencia en barricas. Crianza de 4 meses en barricas de roble francés.

TypeTinto
AppellationAlmansa
Vinification (Espagnol)Maceración y fermentación en depósitos de acero inoxidable a una temperatura máxima de 25ºC. Fermentación maloláctica en depósito y posterior permanencia en barricas. Crianza de 4 meses en barricas de roble francés.
Maridaje Ideal para acompañar arroces con carne de caza y melosos, legumbres estofadas, setas, caza y aves, cazuelas, pescados y mariscos en salsa, ahumados, quesos curados y azules, carnes blancas y rojas a la plancha y parrilla, asados de cordero, cerdo, buey, etc.
Peñín90
Vignoble (Espagnol)Viñedos ubicados a una altitud de entre 700 y 1000 metros sobre el nivel del mar. Suelos arenosos con una alta concentración caliza en su base. La zona es de clima continental, con unas precipitaciones que están por debajo de los 350 mm anuales.
RobeRojo picota cubierto.
CépagesGarnacha Tintorera y Monastrell
ProducteurBodegas Atalaya
BoucheAgradable y fresca entrada en boca, equilibrado y con taninos dulces aunque juveniles, untuoso y envolvente, con un original e interesante paso por boca y un largo y dulce final.
RégionAlmansa (Albacete)
NezElegante, fresca y compleja nariz donde se aprecian frutas maduras y notas florales.
Type de vin4 meses
Accepter

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