Rombo Dorado Vinos Cutanda
Vins de Bierzo
Cuatro Pasos 2020

Cuatro Pasos 2020

Bodegas Martín Códax

Acheter du vin en quatre étapes

Cuatro Pasos est un vin rouge issu à 100% de raisins Mencía, dont la majorité a plus de 80 ans. Il a eu un court vieillissement de seulement 2 mois en fûts de chêne français et américain.

7,90 €
Envíos express 24-48 horas
Gratis pedidos más de 150€
*¡CÓMPRALO HOY Y RECÍBELO MAÑANA!
Para pedidos antes de las 14:00 de L-J

VARIEDAD
Mencia
ORIGEN
Carabelos (León)
ENVEJECIMIENTO
2 meses
TIPO
Tinto
NOTA DE CATA
Robe: Aspecto visual, color rojo guinda con reflejos violáceos.
Nez: Intensidad media-alta. Predominan aromas varietales de frutas rojas con un sutil aporte de los tostados de la madera.
Bouche: Elegante y equilibrado en boca. Postgusto varietal muy afrutado.
MARIDAJE
Pescados grasos al horno, guisos caseros, carnes rojas a la parrilla, quesos curados, jamón o embutidos ibéricos y pasta italiana.
ELABORACIÓN
Vignoble (Espagnol): Cuatro huellas de oso descubiertas en un magnífico viñedo de las zonas más elevadas del Bierzo, inspiraron el nombre de este vino. Cuatro firmes pasos que son imprescindibles para alcanzar la excelencia: selección de tierra, cuidado de la vid, clima idóneo y esmero en la elaboración. Cuatro lugares: Otero, Hornija, Corullón y Valtuille forman cuatro referentes geográficos que definen el carácter de sus gentes y la peculiar forma de cultivar sus viñedos.Así nace Cuatro Pasos, 100% Mencía elaborado a partir de uvas seleccionadas de cepas, la mayoría de más de 80 años, procedentes de suelos pizarrosos situados en zonas altas de la comarca del Bierzo.
Vinification (Espagnol): Tras la vinificación se completa su breve crianza en barricas de roble originario de cuatro bosques: Missouri, Ohio, Allier y Nevers...

Cuatro Pasos est un vin rouge de la D.O. Bierzo produit par la cave Martín Códax.

La cave, située dans la vallée de Salnés (Pontevedra), se caractérise par son lien et son affirmation de la culture galicienne, c'est pourquoi ce n'est pas par hasard qu'elle porte le nom d'un célèbre troubadour galicien.

Cuatro Pasos est fabriqué à 100 % à partir de la variété Mencía. Les raisins proviennent de vignobles d'une moyenne d'âge de 80 ans de 4 domaines situés dans 4 communes différentes : Otero, Hornija, Corullón et Valtuille. Les vignes sont plantées sur un sol d'ardoise dans les hautes terres de la région du Bierzo.

Pour son élaboration, une fermentation du moût est d'abord effectuée dans une cuve en acier inoxydable à température contrôlée. Après ce processus, le vin passe une courte période de vieillissement (2 mois) en fûts de chêne français et américain. Le vin rouge Cuatro Pasos doit son nom aux spectaculaires traces d'ours trouvées un jour dans l'une des parcelles où étaient cultivées les vignes de Mencía.

Nouveau produit
Type
Tinto
Appellation
Bierzo
Cépages
Mencia
Vinification (Espagnol)
Tras la vinificación se completa su breve crianza en barricas de roble originario de cuatro bosques: Missouri, Ohio, Allier y Nevers...
Vignoble (Espagnol)
Cuatro huellas de oso descubiertas en un magnífico viñedo de las zonas más elevadas del Bierzo, inspiraron el nombre de este vino. Cuatro firmes pasos que son imprescindibles para alcanzar la excelencia: selección de tierra, cuidado de la vid, clima idóneo y esmero en la elaboración. Cuatro lugares: Otero, Hornija, Corullón y Valtuille forman cuatro referentes geográficos que definen el carácter de sus gentes y la peculiar forma de cultivar sus viñedos.Así nace Cuatro Pasos, 100% Mencía elaborado a partir de uvas seleccionadas de cepas, la mayoría de más de 80 años, procedentes de suelos pizarrosos situados en zonas altas de la comarca del Bierzo.
Type de vin
2 meses
Producteur
Bodegas Cuatro Pasos (Martín Códax)
Région
Carabelos (León)
Graduation:
14%
Poids:
Robe
Aspecto visual, color rojo guinda con reflejos violáceos.
Nez
Intensidad media-alta. Predominan aromas varietales de frutas rojas con un sutil aporte de los tostados de la madera.
Bouche
Elegante y equilibrado en boca. Postgusto varietal muy afrutado.
Maridaje
Pescados grasos al horno, guisos caseros, carnes rojas a la parrilla, quesos curados, jamón o embutidos ibéricos y pasta italiana.
Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté...