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Abadia Retuerta Selección Especial 2013

Bodegas Abadía Retuerta

1946

Nouveau

  • Vino de la Tierra de Castilla y León
  • Bodegas Abadía Retuerta
  • Sardón de Duero (Valladolid)
  • Tinto
  • 16 meses
  • 75% Tempranillo, 15% Cabernet Sauvignon y 10% Merlot

19,00 € TTC

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  • Rostbeef, solomillo con foie, embutidos ibéricos, guisos o quesos curados.

Note de dégustacion

Robe: Preciosa capa picota granate.

Nez: Muy limpio, franco y expresivo en nariz donde la madera se ve dominada por la fruta, destacando aromas de zarzamora, ciruela, fresa silvestre y frambuesas mezclados con notas lácteas y cremosas sobre un fondo de finas maderas exóticas (sándalo).

Bouche: En boca la entrada es suave dando paso a un tacto amable, generoso en aroma que lo hace aún más suculento y sabroso. Cuerpo marcado por unos taninos maduros y una medida acidez que engrandecen su largo final, su persistencia.

Élaboration

Vignoble (Espagnol): Viñedos situados en la finca de Abadía Retuerta, en Sardón de Duero (Valladolid). Los viñedos se esparcen por laderas de orientación norte, hasta alturas que alcanzan los 850 metros. Edad de 20 años. Clima predominantemente continental, con fríos inviernos y veranos muy secos. Añada muy fría y lluviosa al comienzo del ciclo. Los meses de mayo y junio también fueron fríos y lluviosos, pero por el contrario, julio y agosto fueron tan cálidos que posibilitaron el avance del ciclo de forma considerable. Rendimiento de 4000 kilogramos por hectárea.

Vinification (Espagnol): Vendimia homogénea y de gran calidad. Fermentación realizada en pequeños tanques de acero inoxidable. Realizó la fermentación maloláctica también en depósitos de acero inoxidable. Este vino permaneció durante 16 meses en barricas de roble francés y americano.

TypeTinto
AppellationVino de la Tierra de Castilla y León
Vinification (Espagnol)Vendimia homogénea y de gran calidad. Fermentación realizada en pequeños tanques de acero inoxidable. Realizó la fermentación maloláctica también en depósitos de acero inoxidable. Este vino permaneció durante 16 meses en barricas de roble francés y americano.
MaridajeRostbeef, solomillo con foie, embutidos ibéricos, guisos o quesos curados.
Vignoble (Espagnol)Viñedos situados en la finca de Abadía Retuerta, en Sardón de Duero (Valladolid). Los viñedos se esparcen por laderas de orientación norte, hasta alturas que alcanzan los 850 metros. Edad de 20 años. Clima predominantemente continental, con fríos inviernos y veranos muy secos. Añada muy fría y lluviosa al comienzo del ciclo. Los meses de mayo y junio también fueron fríos y lluviosos, pero por el contrario, julio y agosto fueron tan cálidos que posibilitaron el avance del ciclo de forma considerable. Rendimiento de 4000 kilogramos por hectárea.
RobePreciosa capa picota granate.
Cépages75% Tempranillo, 15% Cabernet Sauvignon y 10% Merlot
ProducteurBodegas Abadía Retuerta
BoucheEn boca la entrada es suave dando paso a un tacto amable, generoso en aroma que lo hace aún más suculento y sabroso. Cuerpo marcado por unos taninos maduros y una medida acidez que engrandecen su largo final, su persistencia.
RégionSardón de Duero (Valladolid)
NezMuy limpio, franco y expresivo en nariz donde la madera se ve dominada por la fruta, destacando aromas de zarzamora, ciruela, fresa silvestre y frambuesas mezclados con notas lácteas y cremosas sobre un fondo de finas maderas exóticas (sándalo).
Type de vin16 meses
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