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Vins de France
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NOTA DE CATA
Bouche: La situación excepcional del terruño permite obtener un vino concentrado y fino. Vino con marcado carácter y fuerte personalidad, su evolución será lenta.
MARIDAJE
Los platos de mariscos, guisos de pescado y quesos de cabra curados van perfectamente con este Pouilly.
ELABORACIÓN
Vignoble (Espagnol): Este vino procede una selección parcelaria de 1,75 hectáreas de viñedos plantados sobre el terruño histórico de la denominación de Pouilly Fumé descubierto por los monjes del siglo IX. Las laderas tienen una orientación sur/sudeste sobre los altos del pueblo de Loges y dominan el Valle del Loira.
Vinification (Espagnol): Las uvas se seleccionan a mano y los mostos fermentan en levaduras autóctonas en cubas termorreguladas.
Nouveau produit
- Type
- Blanco
- Appellation
- Loire
- Cépages
- Sauvignon Blanc
- Vinification (Espagnol)
- Las uvas se seleccionan a mano y los mostos fermentan en levaduras autóctonas en cubas termorreguladas.
- Vignoble (Espagnol)
- Este vino procede una selección parcelaria de 1,75 hectáreas de viñedos plantados sobre el terruño histórico de la denominación de Pouilly Fumé descubierto por los monjes del siglo IX. Las laderas tienen una orientación sur/sudeste sobre los altos del pueblo de Loges y dominan el Valle del Loira.
- Producteur
- Pascal Jolivet
- Région
- Loire (Francia)
- Graduation:
- 12,5%
- Poids:
- Bouche
- La situación excepcional del terruño permite obtener un vino concentrado y fino. Vino con marcado carácter y fuerte personalidad, su evolución será lenta.
- Maridaje
- Los platos de mariscos, guisos de pescado y quesos de cabra curados van perfectamente con este Pouilly.
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