Vins du Prieuré
Les Terrasses 2015

Les Terrasses 2018

Bodegas Álvaro Palacios
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VARIEDAD
Garnacha, Cabernet Sauvignon, Samsó y Syrah.
ORIGEN
Gratallops
ENVEJECIMIENTO
12 meses
TIPO
Tinto
VALORACIÓN
NOTA DE CATA
Robe: Color picota violáceo.
Nez: Sutiles toques vegetales.
Bouche: Estructurado, sabroso, con fruta fresca y una leve acidez.
MARIDAJE
Cuchifrito, parrillada argentina y ternera al horno.
ELABORACIÓN
Vignoble (Espagnol): Laderas pronunciadas "costers" con diferentes exposiciones. Situado entre 350 y 600 metros de altitud. Edad del viñedos de 60 a 90 años. Suelos de pizarra (llicorell) de estructura laminar, situada de forma vertical y oblicua. Clima Mediterráneo con gran influencia marítima.
Vinification (Espagnol): Vendimia selectiva según diferentes municipios y parcelas. 100 % despalillado y estrujado suave. Fermentación alcohólica en tinas de cemento, acero inoxidable y madera. Maceración durante 30 días y fermentación maloláctica parte en tinas y parte en barricas.Envejecimiento de 12 meses en barricas de roble francés; nuevas (20%) y el resto de uno, dos y tres años.
Nouveau produit
Type
Tinto
Appellation
Priorat
Cépages
Garnacha, Cabernet Sauvignon, Samsó y Syrah.
Vinification (Espagnol)
Vendimia selectiva según diferentes municipios y parcelas. 100 % despalillado y estrujado suave. Fermentación alcohólica en tinas de cemento, acero inoxidable y madera. Maceración durante 30 días y fermentación maloláctica parte en tinas y parte en barricas.Envejecimiento de 12 meses en barricas de roble francés; nuevas (20%) y el resto de uno, dos y tres años.
Vignoble (Espagnol)
Laderas pronunciadas "costers" con diferentes exposiciones. Situado entre 350 y 600 metros de altitud. Edad del viñedos de 60 a 90 años. Suelos de pizarra (llicorell) de estructura laminar, situada de forma vertical y oblicua. Clima Mediterráneo con gran influencia marítima.
Type de vin
12 meses
Parker
94
James Suckling
93
Producteur
Bodegas Álvaro Palacios
Région
Gratallops
Graduation:
14
Robe
Color picota violáceo.
Nez
Sutiles toques vegetales.
Bouche
Estructurado, sabroso, con fruta fresca y una leve acidez.
Maridaje
Cuchifrito, parrillada argentina y ternera al horno.
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