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Les Terrasses 2015

Bodegas Álvaro Palacios

2515

Nouveau

  • Priorat
  • Bodegas Álvaro Palacios
  • Gratallops
  • Tinto
  • 12 meses
  • Garnacha, Cabernet Sauvignon, Samsó y Syrah.
  • Puntuaciones
  • Peñín: 94
  • Parker: 93

29,50 € TTC

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  • Cuchifrito, parrillada argentina y ternera al horno.

Note de dégustacion

Robe: Color picota violáceo.

Nez: Sutiles toques vegetales.

Bouche: Estructurado, sabroso, con fruta fresca y una leve acidez.

Élaboration

Vignoble (Espagnol): Laderas pronunciadas "costers" con diferentes exposiciones. Situado entre 350 y 600 metros de altitud. Edad del viñedos de 60 a 90 años. Suelos de pizarra (llicorell) de estructura laminar, situada de forma vertical y oblicua. Clima Mediterráneo con gran influencia marítima.

Vinification (Espagnol): Vendimia selectiva según diferentes municipios y parcelas. 100 % despalillado y estrujado suave. Fermentación alcohólica en tinas de cemento, acero inoxidable y madera. Maceración durante 30 días y fermentación maloláctica parte en tinas y parte en barricas. Envejecimiento de 12 meses en barricas de roble francés; nuevas (20%) y el resto de uno, dos y tres años.

TypeTinto
AppellationPriorat
Parker93
Vinification (Espagnol)Vendimia selectiva según diferentes municipios y parcelas. 100 % despalillado y estrujado suave. Fermentación alcohólica en tinas de cemento, acero inoxidable y madera. Maceración durante 30 días y fermentación maloláctica parte en tinas y parte en barricas. Envejecimiento de 12 meses en barricas de roble francés; nuevas (20%) y el resto de uno, dos y tres años.
MaridajeCuchifrito, parrillada argentina y ternera al horno.
Peñín94
Vignoble (Espagnol)Laderas pronunciadas "costers" con diferentes exposiciones. Situado entre 350 y 600 metros de altitud. Edad del viñedos de 60 a 90 años. Suelos de pizarra (llicorell) de estructura laminar, situada de forma vertical y oblicua. Clima Mediterráneo con gran influencia marítima.
RobeColor picota violáceo.
CépagesGarnacha, Cabernet Sauvignon, Samsó y Syrah.
ProducteurBodegas Álvaro Palacios
BoucheEstructurado, sabroso, con fruta fresca y una leve acidez.
RégionGratallops
NezSutiles toques vegetales.
Type de vin12 meses
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