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Finca Antigua Tempranillo 2012

Bodegas Finca Antigua

3030

Nouveau

  • La Mancha
  • Bodegas Finca Antigua
  • Los Hinojosos (Cuenca)
  • Tinto
  • 9 meses
  • Tempranillo
  • Puntuaciones
  • Peñín: 88

Vinos Castilla La Mancha. Finca Antigua Tempranillo. Quesos de curación media-alta de oveja y cabra. Las carnes que mejor maridaje tienen son las de cordero y cabrito. Se pueden maridar también con ternera y buey. Ideal para guisos de legumbres.

5,95 € TTC

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  • Especialmente indicado para quesos de curación media- alta de oveja y cabra. Las carnes que mejor maridaje tienen con este vino son las de cordero y cabrito. Se puede maridar también con ternera y buey. Ideal para guisos de legumbres como la fabada asturiana o el potaje de garbanzo.

Note de dégustacion

Robe: Limpio y brillante, de capa alta, intense color púrpura y ribete azulado. Lágrima abundante y teñida.

Nez: Intensidad alta, con aromas de frutas rojas en compota, yogurt (lácteos), higos secos, vainilla, endrinas, cassis, toffee y chocolate blanco. Muy elegante aporte de madera con equilibrio entre fruta y crianza. Elegante y concentrado.

Bouche: Ataque cremoso, robusto pero sin aristas, carnoso. Desarrolla en su paso por la boca una sensación de volumen que lo marca de carácter, terminando con frescura y sensación limpia. Muy largo y persistente.

Élaboration

Vignoble (Espagnol): Procedente de la parcela Las Escalerillas, de 62 hectáreas. Es limpio y brillante, con aromas a frutas rojas y yogurt. Un vino de gran volumen y final largo.

Vinification (Espagnol): Fermentación en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura. Maceración 14 días. Crianza de 9 meses en barrica de roble americano

TypeTinto
AppellationLa Mancha
Vinification (Espagnol)Fermentación en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura. Maceración 14 días. Crianza de 9 meses en barrica de roble americano
Peñín88
MaridajeEspecialmente indicado para quesos de curación media- alta de oveja y cabra. Las carnes que mejor maridaje tienen con este vino son las de cordero y cabrito. Se puede maridar también con ternera y buey. Ideal para guisos de legumbres como la fabada asturiana o el potaje de garbanzo.
RobeLimpio y brillante, de capa alta, intense color púrpura y ribete azulado. Lágrima abundante y teñida.
Vignoble (Espagnol)Procedente de la parcela Las Escalerillas, de 62 hectáreas. Es limpio y brillante, con aromas a frutas rojas y yogurt. Un vino de gran volumen y final largo.
ProducteurBodegas Finca Antigua
CépagesTempranillo
RégionLos Hinojosos (Cuenca)
BoucheAtaque cremoso, robusto pero sin aristas, carnoso. Desarrolla en su paso por la boca una sensación de volumen que lo marca de carácter, terminando con frescura y sensación limpia. Muy largo y persistente.
NezIntensidad alta, con aromas de frutas rojas en compota, yogurt (lácteos), higos secos, vainilla, endrinas, cassis, toffee y chocolate blanco. Muy elegante aporte de madera con equilibrio entre fruta y crianza. Elegante y concentrado.
Type de vin9 meses

Vino Finca Antigua

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