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Finca Antigua Clavis 2012
Bodegas Finca Antigua
Vinos Castilla La Mancha. Finca Antigua Clavis. Todo tipo de quesos curados. Carnes rojas. En general carne grasas que se engrandecen debido al contrapunto ácido de este vino.
Descuentos por Volumen
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VARIEDAD
Multivarietal
ORIGEN
Los Hinojosos (Cuenca)
ENVEJECIMIENTO
18 meses
TIPO
Tinto
NOTA DE CATA
Robe: Brillante y limpio, de intensidad alta. Color púrpura intenso con ribete azulado. Lágrima coloreada, abundante y densa.
Nez: Intensos aromas de sotobosque y balsámicos (tomillo, romero, menta) mezclados con aromas cítricos (pomelo, piel de naranja) y frutales (piel de melocotón), todos ellos equilibrados con notas especiadas de madera nueva y fondo mineral.
Bouche: De sensaciones frescas desde el inicio, desarrolla un gran volumen y estructura con recuerdos de su paso por barrica en el final de la cata. No tiene aristas, es redondo y sedoso de gran amplitud, con tanino presente pero fino y elegante. Muy fresco y ele
MARIDAJE
Quesos de oveja y cabra curados. Carnes de cochinillo y cordero. En general carnes grasas que se engrandecen debido al contrapunto fresco de este vino. Su plato estrella es el rodaballo del cantábrico a la brasa.
ELABORACIÓN
Vignoble (Espagnol): Este vino se elabora en la parcela Pico Garbanzo. Su específico suelo arcilloso determina el auténtico carácter de Clavis.
Vinification (Espagnol): Crianza de 18 meses en barrica nueva al 100 % de roble francés
Nouveau produit
- Type
- Tinto
- Appellation
- La Mancha
- Cépages
- Multivarietal
- Vinification (Espagnol)
- Crianza de 18 meses en barrica nueva al 100 % de roble francés
- Vignoble (Espagnol)
- Este vino se elabora en la parcela Pico Garbanzo. Su específico suelo arcilloso determina el auténtico carácter de Clavis.
- Type de vin
- 18 meses
- Producteur
- Bodegas Finca Antigua
- Région
- Los Hinojosos (Cuenca)
- Graduation:
- 14%
- Poids:
- Robe
- Brillante y limpio, de intensidad alta. Color púrpura intenso con ribete azulado. Lágrima coloreada, abundante y densa.
- Nez
- Intensos aromas de sotobosque y balsámicos (tomillo, romero, menta) mezclados con aromas cítricos (pomelo, piel de naranja) y frutales (piel de melocotón), todos ellos equilibrados con notas especiadas de madera nueva y fondo mineral.
- Bouche
- De sensaciones frescas desde el inicio, desarrolla un gran volumen y estructura con recuerdos de su paso por barrica en el final de la cata. No tiene aristas, es redondo y sedoso de gran amplitud, con tanino presente pero fino y elegante. Muy fresco y ele
- Maridaje
- Quesos de oveja y cabra curados. Carnes de cochinillo y cordero. En general carnes grasas que se engrandecen debido al contrapunto fresco de este vino. Su plato estrella es el rodaballo del cantábrico a la brasa.
Vino Finca Antigua
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