Vins Manchuela

Finca Sandoval Cuvée Cecilia 50 CL 2014

Bodegas Finca Sandoval

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VARIEDAD

70% Syrah, 30% Moscatel de Alejandría.

BODEGA

Bodegas Finca Sandoval

Manchuela

ORIGEN

Ledaña (Cuenca)

ENVEJECIMIENTO

6 meses

TIPO

Tinto dulce

NOTA DE CATA

Robe: Color Rojo cereza.

Nez: De gran intensidad donde destacan los aromas frutales como la frambuesa, arándanos, higos y las moras, también tiene notas florales.

Bouche: En boca destaca por la excelente acidez, es fresco, nada empalagoso, sabroso, con gran carga frutal, cuerpo y final muy largo.

MARIDAJE

Quesos azules, foie, frutas tropicales, frutos secos.

ELABORACIÓN

Vignoble (Espagnol): Las viñas se encuentran entre los 700 y 1050 metros. Edad media del viñedo 16 años. Suelos pobres, arcillo-calcáreos. Clima cálido con muy pocas precipitaciones.

Vinification (Espagnol): Se elabora casi como si fuera una mistela. Apenas comienza la fermentación de las variedades se detiene añadiendo alcohol vínico. Criado 6 meses en barricas de roble francés.

Détails du produit

État Nouveau produit

Type: Tinto dulce
Appellation: Manchuela
Cépages: 70% Syrah, 30% Moscatel de Alejandría.
Vinification (Espagnol): Se elabora casi como si fuera una mistela. Apenas comienza la fermentación de las variedades se detiene añadiendo alcohol vínico. Criado 6 meses en barricas de roble francés.
Vignoble (Espagnol): Las viñas se encuentran entre los 700 y 1050 metros. Edad media del viñedo 16 años. Suelos pobres, arcillo-calcáreos. Clima cálido con muy pocas precipitaciones.
Type de vin: 6 meses
Producteur: Bodegas Finca Sandoval
Région: Ledaña (Cuenca)
Graduation:: 15%
Robe: Color Rojo cereza.
Nez: De gran intensidad donde destacan los aromas frutales como la frambuesa, arándanos, higos y las moras, también tiene notas florales.
Bouche: En boca destaca por la excelente acidez, es fresco, nada empalagoso, sabroso, con gran carga frutal, cuerpo y final muy largo.
Maridaje: Quesos azules, foie, frutas tropicales, frutos secos.