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Finca Sandoval Cuvée Cecilia 50 CL 2013

Bodegas Finca Sandoval

1342

Nouveau

  • Manchuela
  • Bodegas Finca Sandoval
  • Ledaña (Cuenca)
  • Dulce
  • 6 meses
  • 70% Syrah, 30% Moscatel de Alejandría.
  • Puntuaciones
  • Peñín: 91

18,36 € TTC

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  • Quesos azules, foie, frutas tropicales, frutos secos.

Note de dégustacion

Robe: Color Rojo cereza.

Nez: De gran intensidad donde destacan los aromas frutales como la frambuesa, arándanos, higos y las moras, también tiene notas florales.

Bouche: En boca destaca por la excelente acidez, es fresco, nada empalagoso, sabroso, con gran carga frutal, cuerpo y final muy largo.

Élaboration

Vignoble (Espagnol): Las viñas se encuentran entre los 700 y 1050 metros. Edad media del viñedo 16 años. Suelos pobres, arcillo-calcáreos. Clima cálido con muy pocas precipitaciones.

Vinification (Espagnol): Se elabora casi como si fuera una mistela. Apenas comienza la fermentación de las variedades se detiene añadiendo alcohol vínico. Criado 6 meses en barricas de roble francés.

TypeDulce
AppellationManchuela
Vinification (Espagnol)Se elabora casi como si fuera una mistela. Apenas comienza la fermentación de las variedades se detiene añadiendo alcohol vínico. Criado 6 meses en barricas de roble francés.
MaridajeQuesos azules, foie, frutas tropicales, frutos secos.
Peñín91
Vignoble (Espagnol)Las viñas se encuentran entre los 700 y 1050 metros. Edad media del viñedo 16 años. Suelos pobres, arcillo-calcáreos. Clima cálido con muy pocas precipitaciones.
RobeColor Rojo cereza.
Cépages70% Syrah, 30% Moscatel de Alejandría.
ProducteurBodegas Finca Sandoval
RégionLedaña (Cuenca)
BoucheEn boca destaca por la excelente acidez, es fresco, nada empalagoso, sabroso, con gran carga frutal, cuerpo y final muy largo.
NezDe gran intensidad donde destacan los aromas frutales como la frambuesa, arándanos, higos y las moras, también tiene notas florales.
Type de vin6 meses
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