Vins Villa Élez
Manuel Manzaneque Chardonnay Barrica 2012

Manuel Manzaneque Chardonnay Barrica 2013

Vinos Castilla la Mancha. Manuel Manzaneque Chardonnay. Aromas de manzana verde, notas florales, cítricos, fruta tropical, vainilla, aromas balsámicos y especiados. En boca es fresco y carnoso. Sabores de fruta tropical, bizcocho, bollería, vainilla y mantequilla. Muy graso, gran equilibrio y postgusto largo.

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Nota de cata

Robe: Color amarillo dorado limpio y brillante con reflejos verdosos.

Nez: Aromas de manzana verde, notas florales, cítricos, fruta tropical, vainilla, aromas balsámicos y especiados.

Bouche: En boca es fresco y carnoso. Sabores de fruta tropical, bizcocho, bollería, vainilla y mantequilla. Muy graso, gran equilibrio y postgusto largo.

Elaboración

Vignoble (Espagnol): Clima continental muy marcado por la elevada altitud de la finca (1080m) y suelos franco-arcillo-arenosos y franco-arcillosos.

Vinification (Espagnol): La uva es vendimiada por la noche, seleccionada y despalillada. Tras el estrujado, el vino macera con sus hollejos unas 10 horas antes de fermentar en barricas de roble francés de grano extrafino, de los valles de Allier y Tronçais, donde realiza una crianza de entre 3 y 12 meses con battonages diarios.

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Type
Blanco
Appellation
Finca Élez
Vinification (Espagnol)
La uva es vendimiada por la noche, seleccionada y despalillada. Tras el estrujado, el vino macera con sus hollejos unas 10 horas antes de fermentar en barricas de roble francés de grano extrafino, de los valles de Allier y Tronçais, donde realiza una crianza de entre 3 y 12 meses con battonages diarios.
Peñín
91
Cépages
Chardonnay
Producteur
Bodegas Manuel Manzaneque
Région
El Bonillo (Albacete)
Vignoble (Espagnol)
Clima continental muy marcado por la elevada altitud de la finca (1080m) y suelos franco-arcillo-arenosos y franco-arcillosos.
Type de vin
9 meses
Robe
Color amarillo dorado limpio y brillante con reflejos verdosos.
Nez
Aromas de manzana verde, notas florales, cítricos, fruta tropical, vainilla, aromas balsámicos y especiados.
Bouche
En boca es fresco y carnoso. Sabores de fruta tropical, bizcocho, bollería, vainilla y mantequilla. Muy graso, gran equilibrio y postgusto largo.

Vino Manuel Manzaneque

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