¿Cómo catar vino sin ser un experto?

Catar un vino supone someterlo a nuestros sentidos para valorarlo. El catador ha de enfrentarse a tres fases bien diferenciadas: la visual, la olfativa y la gustativa. Es cierto que la experiencia es imprescindible para juzgar correctamente cada vino, pero también que una serie de consejos sobre cómo catar un vino sin ser experto te permitirán mejorar…

Cata de vinos DO Manchuela con la Asociación de Sumilleres y amigos del vino en la provincia de Albacete.

El pasado día 18 de Febrero se celebró en el Restaurante El Callejón una cata de vinos DO Manchuela organizada por la Asociación de Sumilleres y amigos del vino en la provincia de Albacete, con un éxito rotundo de asistencia en la que se congregaron alrededor de 25 personas dedicadas al sector hostelero, vitivinícola y amantes del mundo…