El decantador de vino es una vasija de cristal cuya base es más ancha que la boca cuya finalidad es airear el vino. El proceso de decantación de un vino consiste en la separación de dos sustancias (líquido y sólido) para así poder degustar vinos completamente óptimos y sin sedimentos. El vino toma color, se…
Cómo bien sabemos, el cine alberga todas las temáticas; coches que hablan y viven aventuras, mundos de fantasía reinados por seres azules. Pero, ¿qué películas nos dan a conocer el mundo del vino? Si no se os ocurre ninguna, estáis de suerte. A continuación os dejamos un listado de películas en las que el vino es…
Un informe realizado por la Universidad Heriot Watt de Edimburgo, liderado por el psicólogo y profesor Adrian North, confirma científicamente que la música influye en el sabor del vino. ¿Quién no ha acompañado alguna vez la degustación de un buen vino con su disco favorito? o simplemente, ¿quién no recuerda la banda sonora de esos momentos especiales…
Conforme se acerca el 25 de diciembre, nuestra agenda se aprieta de eventos, celebraciones y festividades. Llegan las comidas de empresa; las largas cenas con amigos, que acaban al amanecer; las reuniones familiares de las que saldremos con unos cuantos kilitos de más y las congregaciones en general . Llegan tiempos de juntarse y comer,…
Elegir un buen vino puede ser todo un arte. Lo saben catadores y especialistas en vinos. Sin embargo, hacerse con un buen vino tinto no tiene porqué llevarnos a la excelencia de los grandes conocedores de los caldos.
Los vinos de la Ribera del Duero vienen al mundo en un estrecho corredor de tierras sedimentarias antiguas arrastradas allí por el río Duero, en un margen y en otro. En torno a algo más de un centenar de pueblos y ciudades de Segovia, de Burgos, de Valladolid y de Soria. Sus gentes se han…
¿Es posible disfrutar de un buen gin tonic español alternativo? Creemos que sí. De sobra es sabido que el gin tonic es una bebida popular británica. Su preparación, esa forma tan ‘académica’ de combinar, los ambientes en los que sí se puede o no se puede beber y tantas otras circunstancias de etiqueta dicen mucho…
Algunos estudios científicos han podido constatar que el vino es bueno para la salud. Evidentemente, esta afirmación tiene matices, alguno de ellos importantes, como que sus efectos beneficiosos sólo se producen cuando el vino se toma con moderación. Con ello, tal vez sería mejor decir que tomar una o dos copas de vino puede ser bueno…
¿Cuál es el motivo de que la ginebra sea una bebida tan popular? La elaboración de una buena ginebra lleva su largo proceso donde intervienen multitud de factores que están continuamente vigilados por los sentidos. Los entendidos parecen ponerse de acuerdo, el valor es el secreto de la combinación muy equilibrada de hierbas aromáticas y…
La culpable es una molécula presente en el tapón capaz de distorsionar nuestra capacidad de detectar olores, hasta el punto de que nos parece estar a punto de saborear un cartón mojado.