Jumilla Weine
Wein aus Jumilla
Im levantinischen Hochland gelegen, zwischen La Mancha und der Mittelmeerregion, erstrecken sich die Jumilla Weinberge über die gleichnamige Gemeinde in Murcia und 6 weiteren Gemeinden im Südosten der Provinz von Albacete: Ontur, Tobarra, Albatana, Hellín, Montealegre und Fuente Alamo.Sein Terrain liegt in 400 - 900 Metern Höhe und sein kontinentales Klima ist hart und trocken.
Es wird von heißen Sommern und kalten kurzen Wintern bestimmt und durch das relativ nah gelegene Mittelmeer beeinflusst. Seine kalkhaltigen Böden sind bräunlich und rötlich-braun, locker, felsig und haben sich auf felsigen Kalkstein-Ablagerungen von Miozän Gestein der umliegenden Berge entwickelt. Die Hauptrebsorte dieser Region ist die rote Monastrell.
Im levantinischen Hochland gelegen, zwischen La Mancha und der Mittelmeerregion, erstrecken sich die Jumilla Weinberge über die gleichnamige Gemeinde in Murcia und 6 weiteren Gemeinden im Südosten der Provinz von Albacete: Ontur, Tobarra, Albatana, Hellín, Montealegre und Fuente Alamo.Sein Terrain liegt in 400 - 900 Metern Höhe und sein kontinentales Klima ist hart und trocken.
Es wird von heißen Sommern und kalten kurzen Wintern bestimmt und durch das relativ nah gelegene Mittelmeer beeinflusst. Seine kalkhaltigen Böden sind bräunlich und rötlich-braun, locker, felsig und haben sich auf felsigen Kalkstein-Ablagerungen von Miozän Gestein der umliegenden Berge entwickelt. Die Hauptrebsorte dieser Region ist die rote Monastrell.
Es handelt sich um eine edle, schlichte, robuste und resitente Sorte, die von kleinen Büschen stammt. Die Trauben sind ebenfalls klein und von dunkler Farbe, haben einen hohen Zuckergehalt und enthalten andere edle Extrakte. Die Jumilla Weine, Rot- oder Roséwein, werden mit mindestens 86% dieser Traube hergestellt, wie z.B. der Clio Wein.Ein paar Jungweine werden durch Kohlenmazerierung oder anhand eines moderaten Reifungsverfahren hergestellt. Die meisten Wein enthalten nur eineSorte, Monastrell, oder auch kleine Anteile von Cencibel und Cabernet Sauvignon. Es werde auch Doble-Pasta Weine und fruchtige Rosé und Weißweine hergestellt. Außerdem besteht auch eine lange Tradition in der Weinherstellung der alten raffinierten Monastrell, trockene oder süße Weine, mit einem sehr langen Ausbau.


- Nur online erhältlich


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