Farbe: Amarillo dorado pálido. Burbuja abundante y fina.
Bouquet: Notas de fruta blanca y aromas cítricos. Recuerdos de miel y toques de frutos secos y bollería. Es un cava complejo.
Gaumen: Agradable, consigue integrar a la perfección el carbónico. Presencia abundante de matices cítricos y recuerdos florales.
ELABORACIÓN
Weinberg (Spanisch): La uva utilizada procede de diversas fincas. aunque todas ellas se encuentran en la comarca del Penedès.
Weinbereitung (Spanisch): La vendimia se realiza manualmente y la uva se transporta rápidamente a la bodega para que no pierda su frescor. Juvé & Camps elabora sus productos a la antigua usanza. Así, siguen el proceso que sus antepasados ya utilizaban hace más de dos siglos. Tras la obtención del mosto flor, Juvé & Camps Reserva de la Familia se cría en botella durante un mínimo de 36 meses. Cada botella, de forma individual, se mueve a mano de su pupitre.
La vendimia se realiza manualmente y la uva se transporta rápidamente a la bodega para que no pierda su frescor. Juvé & Camps elabora sus productos a la antigua usanza. Así, siguen el proceso que sus antepasados ya utilizaban hace más de dos siglos. Tras la obtención del mosto flor, Juvé & Camps Reserva de la Familia se cría en botella durante un mínimo de 36 meses. Cada botella, de forma individual, se mueve a mano de su pupitre.
Weinberg (Spanisch)
La uva utilizada procede de diversas fincas. aunque todas ellas se encuentran en la comarca del Penedès.
Produzent
Juvé & Camps
Weinregion
Sant Sadurni D´Anoia
Graduierung:
12%
Farbe
Amarillo dorado pálido. Burbuja abundante y fina.
Bouquet
Notas de fruta blanca y aromas cítricos. Recuerdos de miel y toques de frutos secos y bollería. Es un cava complejo.
Gaumen
Agradable, consigue integrar a la perfección el carbónico. Presencia abundante de matices cítricos y recuerdos florales.
Zu Folgendem Essen Passend
Typ
Cava
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