Die Erde Weine Terrerazo

-10%

Mestizaje 2021

Bodegas Mustiguillo

Vino Ecológico

Se fabrica con clarificante que no tiene origen animal o que omiten estos procesos.

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Mestizaje ist eine Rotwein-Cuvée mit einem Hauptanteil von Bobal, die mit den Rebsorten Merlot, Cabernet Sauvignon und Garnacha verfeinert wird. Der Wein während 9 Monaten in Barriques aus französischer Eiche ausgebaut.

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VARIEDAD

Bobal, Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot und Grenache.

BODEGA

Bodegas Mustiguillo

Vino de España

ORIGEN

El Terrerazo,Utiel (Valencia)

ENVEJECIMIENTO

10 meses

TIPO

Tinto

VALORACIÓN

92
RP

91
GP

NOTA DE CATA

Farbe: Kirschrote Farbe.

Bouquet: Mittel-hoch aromatische Intensität. Rote Früchte, Noten von Kirsche, Himbeere und Erdbeeren, leichte Röstnoten, Frische.

Gaumen: Sehr schön und cremig. Es ist seidig mit mittlerer Struktur, rund und weichen Tanninen. Langer und frischer Abgang.

MARIDAJE

Geflügel, Nudeln, Wurst, nicht sehr reifer Käse, kleines Spiel.

ELABORACIÓN

Weinberg (Spanisch): Traditionell mit Pflügen in dem Trockenen. Moderne mit Spalier und Leier mit überwachtem Bewässerung von "Pflanzen Klima-Boden". Gemüse Abdeckungen. 100% umweltfreundlich. Weinberg in Umstellung auf ökologischen Landbau.

Beschreibung
Artikeldetails

Wein Mestizaje:

Weinverkostungsnotiz:

Weinprobe Nach Aussehen: Sauerkirsche mit violetten Reflexen. Sauber und glänzend. Dichte, getönte Tränen.

Weinprobe Nach Geruch: Duftend und ausdrucksstark, mittlerer aromatische Intensität. Rote und dunkle Früchte, an ihrem idealen Reifepunkt, dominieren das Bouquet. Begleitet von Röstnoten und erdigen Noten, aromatischen Kräutern, blumige Noten, eine Spur von milchigen Nuancen und Gewürzen. Ein mineralischer Hintergrund, an Kalkstein erinnernd.
Harmonisch und fröhlich.

Weinprobe Nach Geschmack: Breit und frisch. Seidig und mit viel Frucht am Gaumen. Schmackhaft, saftig und von süßem und rundem Tannin umhüllt. Eine sehr angenehme Säure verleiht dem Wein seine Frische. Ein langer und andauernder Abgang. Röstnoten und fruchtige, einladende Aromen. Ein runder, ausdrucksstarker und angenehmer Rotwein. Eine sichere Sache.

Beschreibung:

Der neue Jahrgang dieses Rotweins, hergestellt von Mustiguillo Viñedos & Bodega, ein familieres Weingut, das nur mit den Erträgen eines Gutes (87 ha Weingärten und anderm Ackerland) gelegen in Terrerazo, Utiel (Valencia) arbeitet. Die Einzigartigkeit seiner Weine der wiedergewonnen Rebsorte Bobal, hat ihnen im Jahr 2010 die Zertifizierung Klassifizierter Lagewein (DOP) EL Terrerazo eingebracht.

Der Mestizaje ist der preiswerteste Wein aus Mustiguillo, aber schon hier können wir in vollen Zügen die exquisite Behandlung geniessen, die die Bobal in diesem einzigartigen Weinkeller erhält. Mestizaje bedeutet Mischung auf Spanisch. Er wird so genannt, weil er traditionelle Anbaumethoden mit der modernsten Technik fusioniert. Hierbei wird die Heckenerziehung mit den neusten Reberziehungsmethoden kombiniert. Das gleiche gilt auch für die Auswahl der Trauben: Die heimische Bobal wird mit fremden Rebsorten verschnitten.

Der Mestizaje ist ein origineller Verschnitt aus fünf verschiedenen Traubensorten, was aus ihm einen höchst interessanten Wein macht. Jede Rebsorte lässt man getrennt voneinander in rostfreien Stahlbehältern oder Holzzubern gären. Nach drei monatiger Lagerung in Holzbehältern kommt er in bereits benutzte Barriquen aus französischer Eiche, in denen er noch weitere acht bis zehn Wochen ausgebaut wird.

Weinregion: El Terrerazo (Spanien)
Produzent: Mustiguillo
Trauben: Bobal, Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot y Garnacha.
Bewertungen:

2008: Guía Peñín : 90

2009: Guía Peñín : 91

2010: Guía Peñín : 91

2011: Guía Peñín : 91

2012: Guía Peñín : 92 / Robert Parker : 90

2013: Guía Peñín : 92

Anbaugebiet: Vino de España
Trauben: Bobal, Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot und Grenache.
Weinbereitung (Spanisch)
Weinberg (Spanisch): Traditionell mit Pflügen in dem Trockenen. Moderne mit Spalier und Leier mit überwachtem Bewässerung von "Pflanzen Klima-Boden". Gemüse Abdeckungen. 100% umweltfreundlich. Weinberg in Umstellung auf ökologischen Landbau.
Weintyp: 10 meses
Parker: 92
Peñín: 91
Otras puntuaciones
Produzent: Bodegas Mustiguillo
Weinregion: El Terrerazo,Utiel (Valencia)
Graduierung:: 13,5 %
Gewicht:
Farbe: Kirschrote Farbe.
Bouquet: Mittel-hoch aromatische Intensität. Rote Früchte, Noten von Kirsche, Himbeere und Erdbeeren, leichte Röstnoten, Frische.
Gaumen: Sehr schön und cremig. Es ist seidig mit mittlerer Struktur, rund und weichen Tanninen. Langer und frischer Abgang.
Zu Folgendem Essen Passend: Geflügel, Nudeln, Wurst, nicht sehr reifer Käse, kleines Spiel.
Ecológico: Vino Ecológico
Vino Vegano: Se fabrica con clarificante que no tiene origen animal o que omiten estos procesos.
Typ: Tinto

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