Las aceitunas son cuidadosamente manejadas y transportadas a su propia almazara para ser inmediatamente molturadas, donde tecnología de vanguardia y extremas condiciones higiénicas se hermanan con generaciones de tradición y de saber hacer, garantizando la frescura, salud y baja acidez de sus aceites. Cuidadosamente molturadas en frío y con un control de tiempos muy ajustados, sus aceitunas pasan de fruta fresca a auténtico zumo de aceituna de la mano de sus Maestros Aceiteros. En Pago de La Jaraba le dedican un especial esfuerzo y cuidado al almacenamiento y conservación de los aceites. Su bodega dotada de climatizadores y depósitos de acero inoxidable garantiza que sus aceites no hayan perdido ninguna de sus características organolépticas en el momento del envasado. El embotellado en la propiedad les diferencia de la mayoría de otros aceites, garantizando a sus clientes el placer de una cata excelente. Mantienen un compromiso constante con la calidad de su aceite de oliva Virgen Extra, no escatimando ningún esfuerzo: no se varea la aceituna ni se recoge del suelo, se moltura el mismo día de su recolección, el aceite es centrifugado en frío (sin tratamientos químicos ni térmicos), el aceite pasa a sus depósitos higiénicamente preparados y proceden a un escrupuloso embotellado y etiquetado quedando listo para ser degustado.
Produzent
Bodegas Pago de la Jaraba
Graduierung:
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Typ
Aceite
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