Farbe: Color burdeos, con notas de juventud y crianza.
Bouquet: Interesante aroma en el que se conjugan perfectamente la mineralidad aportada por las oscuras pizarras, con la fruta roja característica de la Garnacha.
Gaumen: En boca es un vino rico y sabroso, equilibrado entre la elegancia y finura, la complejidad y la longitud.
MARIDAJE
Carnes blancas (pato, cerdo, pavo) en salsas, verduras, pastel de carne, setas guisadas.
ELABORACIÓN
Weinberg (Spanisch): Viñedos viejos de más de 60 años. Situados en laderas y terrazas pizarrosas en las montañas de la zona del Molar (Tarragona), entre los 300 y 400 metros sobre el nivel del mar.
Weinbereitung (Spanisch): Fermentación en depósitos de acero inoxidable, con temperatura controlada por debajo de los 28ºC. Maceración durante dos semanas. Crianza en barricas de roble francés durante 10 meses.
Fermentación en depósitos de acero inoxidable, con temperatura controlada por debajo de los 28ºC. Maceración durante dos semanas. Crianza en barricas de roble francés durante 10 meses.
Weinberg (Spanisch)
Viñedos viejos de más de 60 años. Situados en laderas y terrazas pizarrosas en las montañas de la zona del Molar (Tarragona), entre los 300 y 400 metros sobre el nivel del mar.
Weintyp
10 meses
Produzent
Proyecto Garnachas de España
Weinregion
El Molar (Tarragona)
Graduierung:
14
Gewicht:
Farbe
Color burdeos, con notas de juventud y crianza.
Bouquet
Interesante aroma en el que se conjugan perfectamente la mineralidad aportada por las oscuras pizarras, con la fruta roja característica de la Garnacha.
Gaumen
En boca es un vino rico y sabroso, equilibrado entre la elegancia y finura, la complejidad y la longitud.
Zu Folgendem Essen Passend
Carnes blancas (pato, cerdo, pavo) en salsas, verduras, pastel de carne, setas guisadas.
Typ
Tinto
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