
Kaufen wien Lagar de Cervera
Lagar de Cervera Albariño ist ein Weisswein aus der D.O. Rías Baixas, hergestellt von Lagar de Fornelos. Dieser reinsortige Wein aus der Rebsorte Albariño wird aus einer genauen Auswahl an Trauben hergestellt die von Parzellen der Viña Cervera in O Rosal stammen.







Wein Lagar de Cervera:
- Weinverkostungsnotiz:
Weinprobe Nach Aussehen: Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Sehr sauber und glänzend.
Weinprobe Nach Geruch: Sauberes Aroma und kräftige Noten, Sortencharakter. Nuancen von weißen Blüten, reifem Steinobst, Zitrus und eine Spur von tropischen Früchten. Wohlriechend und sehr verführerisch.
Weinprobe Nach Geschmack: Ein breiter, etwas öliger Weißwein mit feinen Noten von Kräutern und Blüten, eine herrliche Säure, die ihn lebendig wirken lässt. Ein langer und andauernder Abgang. Feine bitter Noten, sehr angenehm.
- Beschreibung:
Lagar de Cervera Albariño ist ein Weisswein aus der D.O. Rías Baixas, hergestellt von Lagar de Fornelos.
Dieser reinsortige Wein aus der Rebsorte Albariño wird aus einer genauen Auswahl an Trauben hergestellt die von Parzellen der Viña Cervera in O Rosal stammen.
Nach einer vorsichtigen Lese und nachträglichen Vinifikation dieser Ernte (der besten der letzten 10 Jahre), wird dieser Wein für 3 Monate auf seinem Geläger ausgebaut um ihm Dichte und Komplexität zu verleihen.
- Weinregion: Rías Baixas (Spanien)
- Produzent: Lagar de Fornelos
- Trauben: Albariño
- Bewertungen:
2011: Guía Peñín : 91
2012: Guía Peñín : 92
2013: Guía Peñín : 90
- Typ
- Blanco
- Anbaugebiet
- Rías Baixas
- Trauben
- Albariño
- Weinbereitung (Spanisch)
- Tras la selección y recolección manual, los racimos se depositaron en pequeñas cajas de 20 kg. que se transportaron a bodega en plataformas refrigeradas. Las uvas, ya despalilladas, fueron cuidadosamente prensadas a 10ºC y bajo atmósfera inerte para evita
- Weinberg (Spanisch)
- Viña Cervera (Seoane y Cervera) en O Rosal.Descripción: Viñedos emparrados, con orientación sur y suroeste. Superficie de 60 hectáreas. Edad de 25 años.
- Weintyp
- Crianza sobre lías 3 meses.
- Produzent
- Bodegas Lagar de Cervera
- Weinregion
- O Rosal (Pontevedra)
- Graduierung:
- 12,5%
- Gewicht:
- Farbe
- Se muestra muy brillante de color amarillo pálido con reflejos verdosos.
- Bouquet
- Destaca por ofrecer un aroma de gran intensidad varietal, frutas tropicales, maracuyá, frutas de hueso y cítricos, como el pomelo y la naranja, con recuerdos a hierba fresca y heno.
- Gaumen
- Se muestra fresco, carnoso y equilibrado. Su retrogusto es potente y muy persistente.
- Zu Folgendem Essen Passend
- Es un vino perfecto para disfrutar junto a cualquier aperitivo. Además, resulta un idóneo acompañante del marisco y del pescado, así como de ensaladas, arroces de pescado, aves, quesos frescos, etc.
