
San Román Bodegas y Viñedos
Der erste von Bodegas Mauro in Toro erzeugte Weißwein stammt von einem der ältesten Weinberge (60 Jahre alt), die mit kastilischer Malvasia bepflanzt sind. Es ist ein runder, weicher und ausgewogener Wein, obwohl es ein warmer und früher Jahrgang war.
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Die Früchte von Malvasia-Rebstöcken, die mehr als ein halbes Jahrhundert alt sind und in großer Höhe auf sandigen Böden gepflanzt wurden, und eine fast einjährige Reifung in Eichenholz mit Hefe ergeben einen ausgewogenen Wein mit lebendiger Säure und Mineralität. Köstlich jetzt zu genießen, aber ebenso außergewöhnlich in ein paar Jahren aufgrund der guten Entwicklung in der Flasche, die vorhergesagt wird.
- Anbaugebiet
- Toro
- Trauben
- Weinbereitung (Spanisch)
- Weinberg (Spanisch)
- Weintyp
- 10 meses
- Parker
- 92
- Produzent
- Weinregion
- Graduierung:
- 13%
- Gewicht:
- Farbe
- Bouquet
- Gaumen
- Zu Folgendem Essen Passend
- Typ
- Blanco