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Monastrell y Cabernet Sauvignon.

Yecla (Murcia)

14 meses

Tinto

Farbe: Atractivo rojo picota intenso, brillante.
Bouquet: Complejo en nariz, frutas negras (arándanos, moras), mineral, especiado (clavo, pimienta negra) con una madera muy bien integrada.
Gaumen: En boca es suave, con peso en todas sus fases, graso, con taninos marcados pero elegantes. Final largo y persistente.

Ideal para acompañar arroces con carne de caza y melosos, guisos de carne, legumbres estofadas, setas, caza y aves, cazuelas, pescados y mariscos en salsa, ahumados, quesos curados y azules, carnes blancas y rojas a la plancha y a la parrilla, asados de cordero, cerdo, buey.

Weinberg (Spanisch): Viñedos situados a una altitud de 750 metros, con orientación norte-sur. Con una edad de 41 años de media. Suelo pedregoso-calizo-arenoso con un clima Mediterráneo continental.
Weinbereitung (Spanisch): 8 días de fermentación a temperatura entre 26-28ºC. Fermentación malolactica. Sin estabilización. Envejecimiento entre 12 - 14 meses de crianza en barrica.
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- Typ
- Tinto
- Anbaugebiet
- Yecla
- Trauben
- Monastrell y Cabernet Sauvignon.
- Weinbereitung (Spanisch)
- 8 días de fermentación a temperatura entre 26-28ºC. Fermentación malolactica. Sin estabilización. Envejecimiento entre 12 - 14 meses de crianza en barrica.
- Weinberg (Spanisch)
- Viñedos situados a una altitud de 750 metros, con orientación norte-sur. Con una edad de 41 años de media. Suelo pedregoso-calizo-arenoso con un clima Mediterráneo continental.
- Weintyp
- 14 meses
- Produzent
- Bodegas Castaño
- Weinregion
- Yecla (Murcia)
- Graduierung:
- Gewicht:
- Farbe
- Atractivo rojo picota intenso, brillante.
- Bouquet
- Complejo en nariz, frutas negras (arándanos, moras), mineral, especiado (clavo, pimienta negra) con una madera muy bien integrada.
- Gaumen
- En boca es suave, con peso en todas sus fases, graso, con taninos marcados pero elegantes. Final largo y persistente.
- Zu Folgendem Essen Passend
- Ideal para acompañar arroces con carne de caza y melosos, guisos de carne, legumbres estofadas, setas, caza y aves, cazuelas, pescados y mariscos en salsa, ahumados, quesos curados y azules, carnes blancas y rojas a la plancha y a la parrilla, asados de cordero, cerdo, buey.
