Bouquet: Imponente nariz de enorme viveza frutal, con matices florales y una suave mineralidad.
Gaumen: Fluido y depurado, con precisos taninos, tensión y gran clase.
ELABORACIÓN
Weinberg (Spanisch): Situados en Tudela de Duero, Santibáñez de Valcorba con una superficie de 70 ha. Suelos ligeros, filtrantes, fáciles de trabajar y de textura equilibrada, calizos o arcillosos-calcáreos según las parcelas. Clima continental e influencia atlántica, con bruscos cambios térmicos día-noche.
Weinbereitung (Spanisch): Después de una minuciosa selección en bodega se traslada la uva por gravedad a depósitos de 12.000 kg. separando las partidas por variedades, fincas y zonas de producción. La fermentación alcohólica, con levaduras autóctonas y la posterior maceración se prolonga durante dos a tres semanas. Crianza de 30-33 meses en tinos y barricas de roble francés y americano.
Después de una minuciosa selección en bodega se traslada la uva por gravedad a depósitos de 12.000 kg. separando las partidas por variedades, fincas y zonas de producción. La fermentación alcohólica, con levaduras autóctonas y la posterior maceración se prolonga durante dos a tres semanas. Crianza de 30-33 meses en tinos y barricas de roble francés y americano.
Weinberg (Spanisch)
Situados en Tudela de Duero, Santibáñez de Valcorba con una superficie de 70 ha. Suelos ligeros, filtrantes, fáciles de trabajar y de textura equilibrada, calizos o arcillosos-calcáreos según las parcelas. Clima continental e influencia atlántica, con bruscos cambios térmicos día-noche.
Weintyp
26 meses
Produzent
Bodegas Mauro
Weinregion
Tudela de Duero (Valladolid)
Graduierung:
14,5 %
Gewicht:
Farbe
Rojo picota de intensidad media-alta.
Bouquet
Imponente nariz de enorme viveza frutal, con matices florales y una suave mineralidad.
Gaumen
Fluido y depurado, con precisos taninos, tensión y gran clase.
Typ
Tinto
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