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Weine aus Ungarn
VARIEDAD
Furmint, Hárslevelü, Muscat de Lunel
ORIGEN
Hungría
TIPO
Blanco dulce
NOTA DE CATA
Farbe: Dorado.
Bouquet: La botrytis crea un gran potencial aromático en el vino, desarrollando fragancias a miel, frutas exóticas lima, acacia, albaricoque y membrillo.
ELABORACIÓN
Weinbereitung (Spanisch): Vendimia manual. Al mosto base de Furmint que cabe en una barrica "de Gönc", es decir 136 litros, añaden 3 cuévanos de 25 kg (en húngaro: "puttony”) de granos nobles Aszú (uva botritizada). Maceran las bayas nobles Aszú con el mosto durante un par de días. La crianza de los vinos Aszú se realiza en barricas pequeñas de madera, de 136 litros (llamadas "de Gönc") y de 220 litros ("de Szerednye"). Para la fabricación de las barricas se utiliza exclusivamente el roble de los montes que delimitan la región vinícola. La crianza del Aszú tiene lugar en las bodegas subterráneas excavadas en el suelo volcánico. El vino se cría durante 2 a 3 años, a una temperatura y humedad constante. Una vez embotellado, se deja refinar un año en botella.
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- Typ
- Blanco dulce
- Anbaugebiet
- Tokaji
- Trauben
- Furmint, Hárslevelü, Muscat de Lunel
- Weinbereitung (Spanisch)
- Vendimia manual. Al mosto base de Furmint que cabe en una barrica "de Gönc", es decir 136 litros, añaden 3 cuévanos de 25 kg (en húngaro: "puttony”) de granos nobles Aszú (uva botritizada). Maceran las bayas nobles Aszú con el mosto durante un par de días. La crianza de los vinos Aszú se realiza en barricas pequeñas de madera, de 136 litros (llamadas "de Gönc") y de 220 litros ("de Szerednye"). Para la fabricación de las barricas se utiliza exclusivamente el roble de los montes que delimitan la región vinícola. La crianza del Aszú tiene lugar en las bodegas subterráneas excavadas en el suelo volcánico. El vino se cría durante 2 a 3 años, a una temperatura y humedad constante. Una vez embotellado, se deja refinar un año en botella.
- Produzent
- Bodegas Oremus Aszu
- Weinregion
- Hungría
- Graduierung:
- 12%
- Gewicht:
- FORMATO 1/2 - 0,5L
- Farbe
- Dorado.
- Bouquet
- La botrytis crea un gran potencial aromático en el vino, desarrollando fragancias a miel, frutas exóticas lima, acacia, albaricoque y membrillo.
- Gaumen
- En boca tiene una entrada potente, agradable por la combinación de sabores, agradable por el dulce y fresco por la acidez. No empalaga.
- Gaumen
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