
Kaufen wein Pétalos del Bierzo
Pétalos del Bierzo ist ein Rotwein, der zu 100% aus Mencia hergestellt ist. Seine Trauben stammen von sehr kleinen Parzellen mit alten Rebstöcken. Selektive Ernte. Ohne zu entrappen gärt die ganze Beere. Danach reift der Wein während 10 Monaten in Barriques aus französischer Eiche.






Wein Pétalos del Bierzo:
- Weinverkostungsnotiz:
Weinprobe Nach Aussehen: Schöne, dunkle Sauerkirsche. Sauber und glänzend. Violetter Rand. Feine, langsam fallende Tränen.
Weinprobe Nach Geruch: Intensive Aromatik, mit einem ausgeprägten Sortencharakter. Pränsente rote und dunkle reife Früchte, begleitet von intensiven und aromatischen Blumennoten. Nach und nach zeigt er sich komplexer und überrascht mit einer angenehmen Mineralik und weichen, eleganten Röstnoten. Ein feiner Hintergrund aus pflanzlichen Noten, erinnernd an Gebüsch und Niederwald.
Weinprobe Nach Geschmack: Ein sehr ausdrucksvoller und schmackhafter Bierzo Rotwein. Guter und breiter Angriff. Samitg, frisch und intensiv am Gaumen. Viel Frucht und florale Noten, die sich mit süßen Gewürznoten vermischen. Eien gute Säure und rundes Tannin. Ein langer und andauernder Abgang. Ausgezeichnetes Preis-Genuss-Verhältnis.
- Weinregion: Bierzo (Spanien)
- Produzent: Descendientes de J. Palacios
- Trauben: Mencía
- Bewertungen:
2007: Guía Peñín : 93 / Robert Parker : 92
2008: Guía Peñín : 93 / Robert Parker : 90
2009: Guía Peñín : 94 / Robert Parker : 90
2010: Guía Peñín : 94
2011: Guía Peñín : 93 / Robert Parker : 92
2012: Guía Peñín : 93
- Typ
- Tinto
- Anbaugebiet
- Bierzo
- Trauben
- Weinbereitung (Spanisch)
- Las uvas se despalillaron y se introdujeron en tinas de madera e inoxidable abiertas con bazuqueos durante 32 días. La maloláctica se llevó a cabo en tinas de madera e inoxidable cerradas durante dos meses.Envejecimiento: Crianza de 10 meses en barricas de roble francés, 10% barrica nueva, 30% barrica de un vino, 30% barrica de dos vinos y 30% barrica de tres vinos.Embotellado: Clarificado y filtrado.
- Weinberg (Spanisch)
- 50% uvas procedentes de viñas seleccionadas en las laderas del municipio de Corullón. 50% uvas seleccionadas de varios viñedos situados sobre las cabezas de colinas, localizadas en los terminos municipales de Valtuille, Villadecanes, Parandones y Villafranca del Bierzo. Edad media de los viñedos de 40 a 90 años. Suelo de periodo cámbrico inferior. Pizarras de estructura laminar gruesa situadas de forma horizontal y oblicua, con cuarcitas, areniscas y arcillas. Clima: Continental con una gran influencia atlántica. Temperatura media anual de 11,71ºC.
- Weintyp
- 8 meses
- Produzent
- Bodegas Descendientes de J. Palacios
- Weinregion
- Corullón (León)
- Graduierung:
- 14%
- Gewicht:
- Farbe
- De capa alta e intenso color rojo picota. Abundante lágrima.
- Bouquet
- Muy buena intensidad aromática, con buenos tostados algo marcados y ligeras notas afrutadas.
- Gaumen
- Buena entrada. Fresco, muy sabroso, goloso e intenso.
- Zu Folgendem Essen Passend
- Pescados grasos al horno, guisos caseros, carnes rojas a la parrilla, quesos curados, jamón o embutidos ibéricos y pasta italiana.
