Hinter den Mauern ist die neue Schaffung von Pazo de Señorans. Erstellt unter der Leitung der Önologin Berta García, verfügt dieses Weiß von Rías Baixas über eine Erziehung von 6 Monaten in Eichenfässern. In der Nase bietet es weiße Früchte (Wasserpfeffer), Knochenfrucht (Nektarin) und Zitrus-Touch (lima). Wenn er geöffnet wird, werden mentolierte und...
Es handelt sich um einen der angesehensten und preisgekrönten Weißweine unseres Landes. Die International Wine Challenge hat ihn als besten Weißwein Spaniens ausgezeichnet. Er wird ausschließlich aus den besten Albariño-Trauben des eigenen Weinbergs (Los Bancales) hergestellt. Ein unverzichtbarer Wein für jeden Liebhaber galicischer Weißweine.
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