Die weiße runde Bohne wird mit Venusmuscheln und Austernpilzen in einer ausgewogenen Sauce auf der Basis von pochiertem Gemüse und Fischfumé gekocht. Die Bohnen sind fettarm (4 %) und salzarm (0,18 g pro 100 g des Produkts). Diese gedämpften Hülsenfrüchte haben die gleiche Qualität und Garantie wie die natürlichen Hülsenfrüchte: zart, ohne sichtbare Haut...
La Jaraba" Artisan D.O. SEMICURADO Manchego zeichnet sich durch seine große Cremigkeit, Konsistenz und Festigkeit, seine homogene Textur mit kaum Löchern, seine elfenbeinfarbene Farbe, sein mildes Aroma und seinen Geschmack aus, der sich durch seine Beständigkeit und seinen ausgeprägten, aber nicht starken, angenehmen und leicht milden Geschmack...
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