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VARIEDAD
Albariño
ORIGEN
Val do Salnés (Pontevedra)
ENVEJECIMIENTO
Crianza sobre lías 4 meses.
TIPO
Blanco
NOTA DE CATA
Farbe: De color oro pálido brillante.
Bouquet: Presenta aromas a manzanas y peras junto con deliciosas notas de limón, excepcionales notas afrutadas y un agradable toque de miel concentrado y mineral.
Gaumen: En boca es rico y amplio regado con notas cítricas maduras, denso y con volumen en boca con una buena acidez y un largo final.
MARIDAJE
Este vino blanco es ideal para acompañar toda clase de pescados, mariscos, carnes blancas, verduras, arroces y ensaladas.
ELABORACIÓN
Weinberg (Spanisch): Viñedos ubicados en Val do Salnés, cuna del Albariño, con orientación suroeste. Superficie de 20 hectáreas, todas ellas en propiedad. Suelos arenosos y graníticos.
Weinbereitung (Spanisch): Las uvas fueron recolectadas de forma manual y depositadas en pequeñas cajas de 15 kilogramos de capacidad. Tras su paso por la mesa de selección y despalillado, el mosto fue macerado en contacto con los hollejos por un periodo breve de tiempo a baja temperatura y posteriormente se procedió a un prensado suave. Parte del mosto obtenido ha sido fermentado en barricas de 500 y 600 litros y el resto realizó la fermentación alcohólica a temperatura controlada en pequeños tanques de acero inoxidable donde permaneció sobre sus lías por un periodo de 4 meses aproximadamente.
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- Typ
- Blanco
- Anbaugebiet
- Rías Baixas
- Trauben
- Albariño
- Weinbereitung (Spanisch)
- Las uvas fueron recolectadas de forma manual y depositadas en pequeñas cajas de 15 kilogramos de capacidad. Tras su paso por la mesa de selección y despalillado, el mosto fue macerado en contacto con los hollejos por un periodo breve de tiempo a baja temperatura y posteriormente se procedió a un prensado suave. Parte del mosto obtenido ha sido fermentado en barricas de 500 y 600 litros y el resto realizó la fermentación alcohólica a temperatura controlada en pequeños tanques de acero inoxidable donde permaneció sobre sus lías por un periodo de 4 meses aproximadamente.
- Weinberg (Spanisch)
- Viñedos ubicados en Val do Salnés, cuna del Albariño, con orientación suroeste. Superficie de 20 hectáreas, todas ellas en propiedad. Suelos arenosos y graníticos.
- Weintyp
- Crianza sobre lías 4 meses.
- Produzent
- Bodegas Lagar da Condesa
- Weinregion
- Val do Salnés (Pontevedra)
- Graduierung:
- 13%
- Gewicht:
- Farbe
- De color oro pálido brillante.
- Bouquet
- Presenta aromas a manzanas y peras junto con deliciosas notas de limón, excepcionales notas afrutadas y un agradable toque de miel concentrado y mineral.
- Gaumen
- En boca es rico y amplio regado con notas cítricas maduras, denso y con volumen en boca con una buena acidez y un largo final.
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- Este vino blanco es ideal para acompañar toda clase de pescados, mariscos, carnes blancas, verduras, arroces y ensaladas.
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