Ribera del Duero Weine

Viña Pedrosa Gran Reserva 2010

Cantidad
53,90 € tax incl.

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Cochinillo con patatas panaderas, pochas con cordero, lomo bajo de buey a la parrilla.
Nota de cata

Farbe: Limpio, vestido, muy bien cubierto de capa y rojo picota oscuro con tonos carmín y suaves ladrillos, con vivos reflejos de juventud. Brillante.

Bouquet: Complejidad en esta fase olfativa. Elegante bouquet de crianza con tonos de frutos maduros; evoluciona muy bien en la copa, va creciendo.

Gaumen: Amplio, taninos maduros opulento y graso, envolvente, de gran estructura. Tonos de crianza en madera y en botella. También se recuerdan matices especiados.

Elaboración

Weinberg (Spanisch): Viñedo mayor de 40 años. Suelo de orografía suave y de naturaleza arcillo-calcárea, a una altitud de 840 m. sobre el nivel del mar. Clima tipo continental, con una influencia atlántica y la temperatura media anual es de 11 ºC, con precipitaciones en torno a los 475 milímetros/año. Rendimiento de 3500 kg/ha.

Weinbereitung (Spanisch): Vendimia tradicional de cepas seleccionadas. Vinificación tradicional. Permanencia en barrica de roble francés y americano durante 24 meses.

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Typ
Tinto
Anbaugebiet
Ribera del Duero
Parker
94
Weinbereitung (Spanisch)
Vendimia tradicional de cepas seleccionadas. Vinificación tradicional. Permanencia en barrica de roble francés y americano durante 24 meses.
Peñín
94
Trauben
Tempranillo y Cabernet Sauvignon
Produzent
Bodegas Viña Pedrosa
Weinregion
Pedrosa de Duero (Burgos)
Weinberg (Spanisch)
Viñedo mayor de 40 años. Suelo de orografía suave y de naturaleza arcillo-calcárea, a una altitud de 840 m. sobre el nivel del mar. Clima tipo continental, con una influencia atlántica y la temperatura media anual es de 11 ºC, con precipitaciones en torno a los 475 milímetros/año. Rendimiento de 3500 kg/ha.
Weintyp
24 meses
Farbe
Limpio, vestido, muy bien cubierto de capa y rojo picota oscuro con tonos carmín y suaves ladrillos, con vivos reflejos de juventud. Brillante.
Bouquet
Complejidad en esta fase olfativa. Elegante bouquet de crianza con tonos de frutos maduros; evoluciona muy bien en la copa, va creciendo.
Gaumen
Amplio, taninos maduros opulento y graso, envolvente, de gran estructura. Tonos de crianza en madera y en botella. También se recuerdan matices especiados.
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Cochinillo con patatas panaderas, pochas con cordero, lomo bajo de buey a la parrilla.
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