Somontano Wein
Enate Cabernet Sauvignon-Merlot 2018

Enate Cabernet Sauvignon-Merlot 2018

Bodegas Enate

Wein kaufen Enate Cabernet Sauvignon - Merlot Ein Wein mit kosmopolitischem Charakter und einfach zu trinken. Sein Aroma, bei dem der Sortencharakter über die tertiären Aromen der Reifung und seine samtigen Tannine dominiert, macht ihn zu einem wahren Wein für alle Zielgruppen.

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VARIEDAD
Cabernet Sauvignon y Merlot
ORIGEN
Salas Bajas (Huesca)
ENVEJECIMIENTO
6 meses
TIPO
Tinto
NOTA DE CATA
Farbe: Color cereza de media capa.
Bouquet: Nariz sugestiva y compleja de frutos del bosque (grosella, zarzamora) con elegantes matices florales (violeta) y atisbos de pimienta, vainilla y sotobosque.
Gaumen: Paladar suave y redondo sobre un mullido colchón tánico, que abre paso a un final de boca sabroso, con notas de torrefacto. Acidez equilibrada que le hará mejorar en botella 4 - 5 años.
MARIDAJE
Asados, carnes y quesos y tolera el maridaje con pescados en salsa.
ELABORACIÓN
Weinberg (Spanisch): Este vino es un coupage de Cabernet Sauvignon y Merlot a partes iguales, provenientes de viñedos cultivados a unos 600 metros de altitud en el valle de Enate. Los bajos niveles de humedad de la zona permiten aplicar una viticultura respetuosa, porque las viñas no necesitan excesivos tratamientos.
Weinbereitung (Spanisch): Las uvas son despalilladas para después macerar en frío. La fermentación del mosto se realiza a una temperatura controlada. Enate Cabernet S.-Merlot envejece 6 meses dentro de barricas de roble americano. Después reposa en botella durante 1 año antes de su comercialización

Enate Cabernet Sauvignon-Merlot ist ein Rotwein aus der D.O. Somontano produziert von Enate, Viñedos y Crianzas del Alto Aragón.

Dieser Wein ist eine Mischung aus Cabernet Sauvignon und Merlot zu gleichen Teilen aus Weinbergen, die auf einer Höhe von 600 Metern im Enate-Tal angebaut werden.

Die niedrige Luftfeuchtigkeit in der Gegend ermöglicht einen respektvollen Weinbau, da die Reben keine übermäßigen Behandlungen benötigen.

Die Trauben werden entrappt und dann kalt mazeriert. Die Gärung des Mostes erfolgt bei kontrollierter Temperatur. Enate Cabernet S.-Merlot reift 6 Monate in amerikanischen Eichenfässern. Anschließend ruht er 1 Jahr in der Flasche, bevor er vermarktet wird.

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Typ
Tinto
Anbaugebiet
Somontano
Trauben
Cabernet Sauvignon y Merlot
Weinbereitung (Spanisch)
Las uvas son despalilladas para después macerar en frío. La fermentación del mosto se realiza a una temperatura controlada. Enate Cabernet S.-Merlot envejece 6 meses dentro de barricas de roble americano. Después reposa en botella durante 1 año antes de su comercialización
Weinberg (Spanisch)
Este vino es un coupage de Cabernet Sauvignon y Merlot a partes iguales, provenientes de viñedos cultivados a unos 600 metros de altitud en el valle de Enate. Los bajos niveles de humedad de la zona permiten aplicar una viticultura respetuosa, porque las viñas no necesitan excesivos tratamientos.
Weintyp
6 meses
Produzent
Bodegas Enate
Weinregion
Salas Bajas (Huesca)
Graduierung:
14,5 %
Gewicht:
Farbe
Color cereza de media capa.
Bouquet
Nariz sugestiva y compleja de frutos del bosque (grosella, zarzamora) con elegantes matices florales (violeta) y atisbos de pimienta, vainilla y sotobosque.
Gaumen
Paladar suave y redondo sobre un mullido colchón tánico, que abre paso a un final de boca sabroso, con notas de torrefacto. Acidez equilibrada que le hará mejorar en botella 4 - 5 años.
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Asados, carnes y quesos y tolera el maridaje con pescados en salsa.
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